美味情缘

看到的对这部影片最多的评价是四个字——平淡无奇。

平淡是真，无奇却未必。

情节并不跌宕起伏，大喜大悲；结局并不出人意料；甚至连凯瑟琳也不再令人惊艳。

但是这一切其实都不重要，重要的这个平淡的故事，却给了我们浓浓的幸福感。

幸福，是看完这部片后唯一的感受。

美味的食物，充实的生活，动人的亲情，浪漫的爱情，所有幸福的要素都被融合在了一起，轻轻地流淌出来。

可惜这种幸福的表现却并不令人喜欢，不知道原因。

也许是人们已经足够幸福而不屑于去体会别人的幸福？

也许是太不幸福而不愿去看到别人的幸福？

抑或只是不需要这样的幸福？

幸福从何而来？

恐怕没有人能够回答这个问题，每个人对幸福的定义与期望都不一样，有人觉得腰缠万贯，一掷千金是幸福；有人觉得万众瞩目，一呼百应是幸福；有人觉得平淡如水，细水长流才是幸福。

每个人都渴望得到自己的幸福，极力去追求自己的幸福，却从来没有发现自己在追求幸福的路上走的是多么的艰辛，多么的不幸。

可是，这就是生活，生活的残酷就在于给你一个美好的未来，却让你为之付出一切，等到你达到未来的时候却发现自己原来已经一无所有。

所以我们需要这样的电影，来提醒我们自己忽视了什么，忘记了什么，来让我们回忆起幸福的感觉。

我们可以容忍韩剧用几十集来描述生离死别的悲伤，台湾片用几十小时来制造灰姑娘的幻想，为什么就不能更容忍些，让一部电影，用两个小时来描写一下平平淡淡的幸福呢？

这部影片融合了美食与爱情，拥有令人陶醉的男女主角——艾伦·艾克哈特和凯瑟琳·泽塔-琼斯，以及备受瞩目的小女主角阿比盖尔·布雷斯林，在《阳光小美女》中，她因一段热舞而给全球观众留下深刻印象。

凯瑟琳·泽塔-琼斯在片中饰演一位西餐厅的主厨Kate。

她是典型的都市独立女性，容貌出众，性格有点挑剔，在餐厅中技艺精湛，备受食客推崇。

她对自己的专业领域极具自信，对待工作极为挑剔。

当遇到挑剔的食客大声要求“只想吃到rare的牛排”时，Kate竟毫不犹豫地叉起一块生牛排亲自端到食客面前，这种强硬态度让餐厅老板开始对她动了辞退念头。

然而，连她的心理医生尝过她的菜后都赞不绝口，这让餐厅老板不得不放弃这一念头。

就在此时，Kate的生活发生了翻天覆地的变化，她的亲姐妹因车祸去世，留下了一个年幼的女儿Zoe。

Kate只得接过外甥女的照顾工作。

一直单身的她毫无照料孩子的经验，更不幸的是，做出的每道美味，无论是扇贝还是煎鱼，都无法打动外甥女的胃口。

在应付小孩的同时，她还得设法保住餐厅的工作，但却发现老板雇了一名新主厨以备她不在时顶替她的位置。

Kate怒不可遏，拒绝与这位帅气的男厨师合作，天天找他麻烦。

然而，正是这位帅气的男士，在餐厅为Zoe做了一份简单的意大利面，看着Zoe津津有味地享用，Kate心生感慨……

一部发生在厨房的爱情故事爱得浪漫，爱得甜蜜这种爱情真是令人渴求的！

­­误区一 原以为故事发生在英国或者法国，因为那种狭窄的街道，感觉真的好好！

不过后来发现竟然也是部美国片误区二 原以为女主角是法国女人，个人感觉哈可能鄙人认为法国是一个浪漫的国度，一些个浪漫的事情发生在法国也合情合理吧！

不过查了资料居然是凯瑟琳·泽塔琼斯OH，我的天！

误区三 男主角的意大利美食之旅，成为又一个误导我把这部片子认为是欧陆电影的要素。

欧盟各国之间的自由流通，令我十分之向往，这也为游学各国提供了一个便利的条件。

如果我生在欧洲，那我也能四处走走也许就学点意大利美食烹调技术，当个大厨。

不过男主角也真是个幸运儿，泡上意大利饭店老板的女儿，偷师学了一身好厨艺。

噢，无限臆想中，哪天要是也有这么好的事轮上我该多好！

­­男女主角的相恋真是挺romatic的一次家庭小宴，就这样恋上了，凯特放弃了对尼克的成见，渴望上了来自尼克的吻。

两个人在一起真的很开心，终于验证了一句话，恋爱中的女人是最美的@@不过说是美味情缘，讲两人的爱情的情节也只是占了1\3左右的戏份，所以当然不能不提下剧中穿针引线的Zoe，好漂亮的小女孩，那双翠绿色的眼睛还真是诱人乜！

还有整屋子的玩偶，哈哈，不乏我喜欢的最终Kates&Nick&Zoe餐馆开业，三人美满的生活在一起真是一个不错的结局！

渴望一段浪漫主义色彩的爱情此情不应只能剧中有FightingFighting

我觉得片子很好看的。

我也觉得凯瑟琳很漂亮，特别是那个嘴角，我觉得我要是男人也想吻她。

当然这海报差了点。。

喜欢故事快到结尾时的一句话，“生活如果象是一片烹饪书就好了。

”心理医生说，“每个人都有自己的烹饪书。

”我还觉得有种眼前豁然开朗的感觉，因为我一直在想，生活的答案在哪儿呀，我怎么好象老没找到一样。

现在有种感觉，你怎么知道你没得到答案呢？

你怎么知道你的生活解答就是错的呢？

喜欢里面一个小细节，外甥女zoe在kate单独回家时，问，你要不要和（一只小玩具狗）睡？

当我看到这一句的时候，我还以为zoe是害怕一个人睡，所以想扯个理由，让kate和小玩具狗睡，实际上和自己睡。

但实际上是zoe让出心爱的玩具，希望能让kate得到安慰。

我发现我真是以我大人之心度了一片天真真诚的小人人之心。

故事亮点不少，不过这个故事，在很多地方我是不太赞成的。

大多数人看单身的大龄女子，总觉得是她们不走出去，意思是，只要你走出去，或者打开门，让人进来，你一定会看到爱情的，又或者要说你那些什么控制欲，什么什么的，全是因为你没爱情。

爱情是良药，可惜在药房买不到。

我只是想说，到哪里去找那么好的完美男人呀。

一个你家有个小孩子，还耐心和你家小孩子打成一片的人，一个会成提拉米苏美食的一流厨师，一个没有在第一次约会就想和你上床的人（当然做到这点的男人我觉得还蛮多的，因为他们都基本上不会想着约你第二次了），一个喜欢歌剧（虽然我看到众多网友批这点很做作，可是我觉得一个爱戏剧的人一定是有感情的，难道一个人啥也不爱冷冰冰的，就叫不做作了？

），总之，就算你冷冰冰的，他还是伸出来了热情的手，我说，谁会见了这个男人不走出去？

谁会在这个男人上门还锁上门。

问题是打开心门外面可不是这种男人呀，哎。

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影片宣传卡上的广告词上是这么写的“凯瑟琳•泽塔•琼斯性感亮相美味大餐 一网打尽 浪漫情缘 一拍即合视觉与味觉的饕餮盛宴 亲情加爱情的浪漫交响”。

整部影片并没有大悲大喜的情节，但这样的温馨与流畅更贴近我们的真实生活，电影色调柔和，令人有很好的视觉舒适感。

作为两个孩子的母亲，泽塔琼斯依然美丽如初，由于整个片中都没有什么锦衣华服的场景，所以广告词上的“性感亮相”应当是指骨子里的性感吧，确实如此，即使是平凡的厨师服也掩不住大美女性感的光芒，她把Kate主厨这个人物演绎的很真实，在做食物上才华横溢，可在做人方面却很tough、inflexible，当客人投诉要的生牛排不够生时，她居然会举着一块生肉直接插在客人的桌子上，扬长而去，我想要是碰到我这等不懂西餐的主，向她点全熟的牛排，她一定会把那块肉烤成一块石头，径直地拽在我的脸上。

男主角nick并不很帅，但他的幽默、柔情与温厚却很抓人，笑容好似暖暖的风，此演员也因主演《黑色大丽花》获得过金球奖提名。

小女孩zoe的扮演者是Abigail Breslin，1996年出生的她已经出演了十余部电影并凭借《阳光小美女》获第79届奥斯卡最佳女配角提名，在这部影片里把一个小姑娘失去母亲后的情绪把握的恰到好处。

去看这部电影前，被宣传吸引的一点是其中的法式大餐与意式大餐，可惜这些龙虾、松露、名贵海鱼都没有给我怎样的视觉震撼（还不如《大长今》呈现的美味诱惑），可能在优雅的餐厅中、悠扬的音乐里、醇香的红酒前去看西式大餐，与在后厨去看忙乱中递出去的一盘盘大餐的感受不同吧。

但是精致的西点却对我有着致命的诱惑，影片中男主角带给女主角的提拉米苏就是我的最爱。

顺便转贴一段拉提米苏的含义：提拉米苏意大利原文(Tiramisu)中，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起来的意思就是“带我走”。

如果你爱上了一个人，只要给对方一块提拉米苏，就意味着将心交在他(她)手中，愿意与其远走天涯。

所以才有人说，提拉米苏的苦味，是开启爱情的钥匙，是从红尘走向天堂的滋味，只是不要贪吃太多，否则你会习惯于忘记勇气。

带一个人，陪一段爱，远走天涯的勇气。

与中文译名《美味情缘》的平庸相比，原名《No Reservations》的意味要深远的多，第一应当是指这段爱情，你从未想过，这样一个与自己完全不搭调的人，与自己的生命不可能有交集的人，会悄然走进自己的心里，相知相爱，爱情不但不能预定，也完全不可预料；第二应当是指Kate的人生，因为无法与挑剔的食客友善相处，被老板逼着去看心理医生，最后才明白没有统一的人生食谱供人预定，自己创造的人生原则才是最适合自己的；第三应当是指他们的新餐馆吧，原先替他人工作的餐馆是预定制的，自己也颇受束缚，自己的新餐馆无需预定，却一切完美。

昨日的那一场是凯瑟琳泽塔琼斯的《美味关系》，翻拍自之前的德国片，旧片还未曾看，准备找找，对新的这两个男女主角都没太大期待，而结果也果然是若没可爱精灵的阳光小美女撑场面，其实也真是无甚看头，凯瑟琳明显是有点老了，而面对厨房重地显然于她是太陌生的领域，虽然还是一贯的仰着高傲自信的头，但到底有些底气不足，比起当年跳舞时的场景，这次可是有点压不住场子，说是主厨，却是完全显不出主厨的气势来，横看竖看，左右也不过是个女侍应生的料啊。

而且对于食物也是一点也看不出沉迷其中的感觉，很生冷疏离，分明也不是一个地道的美食爱好者，要逼她演绎这样一个角色到底还是有点为难，而整场戏中的表演也完全被小美女盖过了风头，在开始痛失姐妹的一段里，大美女掉下的那一滴眼泪在小美女的真情表演下简直太太太假了，看得偶都替她难过，以至于要在看的中间还和朋友八起了其老公道格拉斯先生和偶默默饭着的偶像MAUREEN DOWD的旧绯闻，因为一直觉得当时这两人的智力水准有点不在一个水平线上。

男主角虽然相比之下还算入戏一些，但是实在不能忍受为了表现男主角在托斯卡混过，所以硬要加进去的那几段意大利歌剧，不依不饶的普契尼了《杜兰朵公主》、《蝴蝶夫人》、和《强尼史基基》，以及在饮酒场面时的威尔第的《茶花女》著名的饮酒歌，难免觉得有些刻意做作了吧，而当剧中响起经典的《NESSUN DORMA》（公主彻夜未眠）时，也不禁要为这个太多大师离去的夏季小难过一下，亦要造作的坐直身子拽紧白色小纸巾，也算是对大帕瓦罗蒂之音的小致意了。

撇开这样的大帅哥美女，阳光小美女的演绎实在让人对其未来充满了期待，几乎可以不客气的说完全是她的表演才没有让这部戏彻底沦为浮华之作，在看到几个小美女回忆母亲以及最后独自跑去墓地的小片段，竟然也有些感动得要哭了，不过其中小美女在厨房里不识松露，而将其扔进垃圾筒，然后又被凯瑟琳拾起小心得放起来的小片段倒是有一点和《料理鼠王》里开始时，一只老鼠拿着珍贵的松露问REMY又没有毒有点类似，都是有点暴殄天物，不过前者是年幼天真气，后者则纯粹是不识货。

回来后默默的将《Little Miss Sunshine》温习了一遍，简直要迅速的将其列入小偶像行列，但愿这个小美女可以逃过大部分童星的命运诅咒，千万别在成长中让这个天分僵掉了。

彼时我们总是习惯对着那些过去的偶像说，哎呀，我们都是看着你的电影长大的，现如今对着这样的小美女终于也可以说，看，我们都是看着你的电影老的！

看美味情缘，完全是冲着凯瑟琳的美貌和好莱坞甜品爱情去的。

结果是美人不再，甜点无味。

凯瑟琳依旧优雅地展现她那高傲的性感，这次她所能打动的仅剩下银幕上的男主角和她视为生命的庞大厨房。

很为她逝去的美貌痛心，宁愿相信这都是为了塑造这个缺乏爱情的美食狂人刻意制造的化妆效果；宁愿认为她是想像塞隆一样毁掉自己的美貌给演技腾出空间；怎么都不愿承认她就是那个曾经用勾人的眼神微翘的双唇征服了世界上所有的男人和女人的她，更不愿意相信爱情婚姻孩子给女人带来的是坏而不是好，呜，伤心丧气呀，为了这个负面榜样！

故事也骗了我。

它不是传统的好莱坞甜点而是欧洲的爱情冷饭。

所以我在故事中看到了一个隐忍的女人，一个需要关爱的孩子和一个阳光般的男人。

男人又像设定好了地一样耍宝和拯救，孩子像设定好地一样逆反和顺从，隐忍的女人像设定好地一样戒备和放松，所有都那样顺理成章又显得有些勉强。

也许是我太苛求也许我伤了心也元气大伤。

不过，美物滑过眼角也没有被逃掉。

比如说让人心动的甜点，我本能在测量它的能量；比如说孩子满车满屋的娃娃，我在暗暗渴望；比如说那个埃及郊外的野餐，我盘算着是否能有个一起场景复制的伙伴。

看完这部片 总让我想起一种食物 Tirumisu 这种意大利的甜点 混合了咖啡与酒的香气 上面铺着一层薄薄的可可粉 甜而不腻， 就像这部片子。

影片开头略显沉闷 一个美女厨师 拥有高超厨艺 却不苟言笑 没有爱人 被迫去看心理医生 偏偏遇到一个帮厨 金色头发 帅气 浪漫 爱听帕瓦罗蒂的歌剧 感觉像是 镁在空气中燃烧 很容易就看到绚烂火光 真正转折点 似乎是那个小女孩的出现 姐姐的意外身亡 留给她的除了悲痛 还有一个 乖戾的小侄女 于是再美妙的意大利菜 在小孩心中 都没有母亲的炸薯条来的可爱 碰撞 摩擦 留给了 我们可爱帮厨打进美女生活的机会 然后 一切皆大欢喜 曾看过一本日本漫画 似乎也叫美味关系 里面说 好吃的食物 之所以好吃 是因为里面加了爱 没有爱的食物 是没有味道的 无论色彩多鲜艳 气味多香甜 也无法激起食客的兴趣 而怀着爱的心情去做的食物 却总是能另吃的人的胃里瞬间温暖 继而生成一种满足感 上升至心 这可能是食物最终的真谛。

在不上班的下午，窝在房间看了这部07年的美国喜剧爱情电影。

整部电影并没有很大的起伏冲突，一直是平淡而温馨的缓缓进行，但是精致的美食、可爱的孩子、温暖的细节，全片弥漫着一种淡淡的幸福感。

既然是一部喜剧爱情电影，爱情故事必然是其中的主旋律，但这个故事并不是男追女浪漫到死的或者千回百转的戏剧爱情，而是两个人在彼此的相处中，慢慢熟悉，排除偏见，小心翼翼敞开心扉，各自向前迈出一步的故事。

剧中主要有两大冲突，一是凯特与尼克的爱情。

表面看起来是工作上的冲突，但是其实是两个人性格中缺陷的表现。

凯特高超的厨艺学习自母亲，但自从母亲去世后，父亲便整日不回家，她把所有的生活信念都寄托在美食上，对于厨房工作，她不仅对自己要求严格，对于下属也一样严厉。

除了工作之外，她的感情生活一片空白，对于男人天生的不信任，缺乏安全感。

因此当尼克告诉她经理想聘请他做主厨时，她下意识的就认为尼克是在挑战她的工作，想要“偷走她的厨房”。

尼克的厨艺并非来自专业的厨师学校，而是他多年在各家餐厅打工自学而来。

对于凯特高超的厨艺，他由衷的佩服；而对于自己的厨艺，他心底又有所疑虑，没有自信组建自己的厨房，只能作为副手工作。

凯特“偷走她的厨房”的怀疑说到了他的痛处。

因为柔儿的离家出走，两个人重聚在一起，一起四处寻找柔儿的下落。

尼克辞职后，正视了自己内心的胆怯，决定去洛杉矶发展，独立组建自己的厨房；而因为这次相见，凯特终于正视了自己内心的疑虑，勇敢的恳请尼克留下来。

二是凯特和柔儿关系由疏离到亲密的发展。

这其中，少不了尼克的穿针引线，但是凯特的努力也必不可少。

她非常尊重和体谅柔儿一夜之间变成孤儿的心情，对于柔儿在失母后一系列寻求安全感的做法，凯特并不会强制要求她改变，而是默默关心她。

对于小姑娘喜欢超多布娃娃——ok，都搬回家；想要戴自己喜欢的围巾——ok，帮你找；不想吃自己做的饭——ok，慢慢来；不睡床上睡在床底布娃娃堆中——ok，好好休息。

而对于柔儿孤僻的性格，她带她去自己工作的厨房，教她一些简单的工作，在繁忙的厨房中，小姑娘慢慢的适应了这样的环境，慢慢开朗起来。

结局自然是皆大欢喜，三个人一起开了一家“柔儿&凯特&尼克小店”，幸福的生活在了一起。

看日本作家新井一二三的《午后四时的啤酒》时，有一句印象特别深刻“幸福就是跟心爱的人一起慢慢品尝美食而彼此说着多么好吃” 。

这部《美味情缘》的影片正好印证了这个简单朴素的幸福观。

在现代的都市中，我们的孤独很多时候因为我们彼此怀疑，护踝戒心，因为对自己的生存状态的恍惚和恐慌。

人生的路，有时候越走越窄，有的时候越走越宽，每一次选择便意味着一种人生的走向。

勇敢向前一步，用美食与爱融化人心的隔阂，化解彼此的孤独吧。

餐饮行业里面的男男女女因为过分牛马，基本都没啥侬情侬意，几十年如一日的伺候顾客，耐心早就磨没了。

下了班不是打牌就是醉醺醺，恨不得每一秒空闲时间都用来宣泄上班积累的愤怒、委屈、不甘：别人放松的时段是他们最忙的时段，陪家人的节日他们陪着顾客转圈，搁谁谁都不会舒服喽，大厨基本也很少给自己家人做饭，工作饭都做的够够的，回家只想吃现成的，不管家里谁做饭，黄脸婆也好死鬼丈夫也好，做啥吃啥熟了就行，讲究色香味，不存在的。

餐馆吃饭并不单单是因为饭餐是色香味，宴请的目的、心情，要请的人是最重要的，其他的环境、装修、服务、色彩、灯光，也会推波助澜，但主要还是如果这顿饭在这个餐馆达到了目的，那就是好的，次次达到目的，那这家餐馆就是最好的。

所以主厨大可不必觉得自己天赋异禀，餐馆老板也大可不必觉得自己天纵英才。

君不见，刚死了前儿媳的张兰在带货，国内中餐第一股的湘鄂情早就无影无踪。

工作并不能让人幸福，电影结尾，他们组成了家庭，倒是很让人幸福。

泽塔琼斯在那一排洋气的灯罩下打荷的样子实在是太迷人了，浇酱汁和撒奶酪末的那一下非常的靠近菜肴，美颜+注意力，就把：我们非常专业的备好了您的餐，现在请您尽情享用——那个感觉给表现出来了，如果这个流水台设在餐厅顾客能看到的显要位置，客流量能增加一倍吧。