影响世界的中国植物

整个纪录片的片头有这一幕，桑树王美哭这集的答卷我给四星。

桑树的科普，蚕的介绍，以及养蚕缫丝的人文历史，都有涉及。

重点桑树也没跑。

我的大学就是以纺织出名的，本科与此也相关。

丝绸更是发家之源。

所以大学四年也是浸淫了很多养蚕缫丝的科普，加上在中国丝绸博物馆义务讲解员一年（大学社团活动），本以为这集还是历史来一波，结果还是让我有些惊喜点的。

Highlights:1.桑树品种的认知和区分。

白桑，黑桑，红桑等，并且出产丝的质量也是大有不同，我之前倒是不清楚，从小家里就有颗大的桑树，日常学校也养过蚕（大学免费认领的），也仅仅是玩耍，没有考虑过蛋白质吐丝质量的优劣。

2.花粉传播的高清放大放慢，以及一些科学研究下的速度和弹射原理。

这个对于桑树来说，非常重要的一个科普，视频中也是下了不少功夫表现。

3.桑树的生存机理，以及喊警察查岗的反抗。

也是在视频里每一帧都表现得清晰无比。

4.大赞BGM，（文案的话，我歪个楼，先表达下视频结尾我对莫奈的尊敬）因为人类的干预，桑树的寿命不长，并且优胜略汰的太明显，不知道是悲壮还是感谢人类。

每一种生命都值得被尊敬和学习。

日常感动美图如下：

白桑—中国日常所见最多

桑树王，之前也是没见过

我记得最开始的养蚕缫丝都是开水烫死的。。。

各种织布机，博物馆见过，简单知道点原理，但是效率真的低。。。

佩服古人

这个截图美如画

尊重每一种生物

是桑树啊！

end.

突然想到进化生物学写的一个观后感搬过来。

作为一个爱好人文主题的纪录片，可能更加在乎在人情事故、在乎人与人之间可能产生的恩怨情仇，所以很少去观看《EARTH》这类关于地球母亲的、能够极大的塑造“世界观”的纪录片。

但在按照老师要求下观看后，整个心理还是经历了一个情绪、认知的转变——开始以为是枯燥如同讲诉植物生理学那般“析原理、清遗传、讲演化”的应试片，结果出乎我意料。

它给我首先带来的视觉冲突是震撼的：即使在好看视频平台上上传的清晰度是标清，但依旧能够带给我们美感。

这是国内第一部植物类纪录片，一部BBC级别的纪录片，能让观众能隔着屏幕嗅到乡土淡香，讲述着观众身边熟悉又陌生的“中国植物”故事。

该片与植物相配套的特殊拍摄方式，用巧妙的镜头语言表达植物的情感，以大众所能接受的形式讲好植物故事，让植物开口“说话”。

它给我带来的认知、对未来的思考是深远的：央视出品的精致感的背后是无数摄影工作者的坚毅的品质，所有行业但凡用心便可以做到极致——而现在快节奏、追求快钱的我们这批当代大学生为什么大部分没有了那深耕专业的决心？

在上节课大学目前为止第一次的回味大学生涯的汇报课——大部分人按照要求像“做完形填空”般填完问题，没有深入的探索自己、追忆逝水流年的大一大二，面对“劝退的”生物大都好像没有继续向深处探索的勇气，到底是明智的抉择还是不够热爱的彰显呢？

我们到底应该像水稻那样吗？

它又是因为选择到了合适的环境还是在这个环境里面自己改变内在的东西呢？

就像路遥的《人生》中所说的“人生的道路虽然漫长,但紧要处常常只有几步特别是当人年轻的时候。

”而回到这部纪录片，在云南腾冲的高黎贡山，摄制组成员为了接近拍摄目标——大树杜鹃，背负重达百斤的飞猫索道设备，趟过70多道溪流沟堑，在森林中爬行5个多小时。

在非洲马达加斯加中部高原地区，摄制组冒着被疟疾病情传染的危险，记录了青蒿素。

为了记录只有一粒米大小的稻花，摄制组将水稻搬进室内，尝试在无风环境中拍摄稻花开放，稻穗从茎干中生长出来的过程。

他们对文艺上表达对生命的追求可以说很是痴迷专注，种子壳裂、芽苗破土、花朵绽放、麦浪摇出风声、豆荚吧唧爆裂……植物在4亿年前就登陆地球，植物奠基了我们家园的基础，当我们思考人类在这个世界中的地位的时候，不能忘了其实植物比我们多活这么久，他们的情趣是不是比我们更先进呢？

等下一代比我们更高节奏的事物如同人工智能下的存在，那在他们眼里我们岂不是就是我们眼里植物般的存在？

或许静谧才是我们人最终的归属？

它给我带来生命观念是美好的：中国已知的植物有三万五千种，占世界植物的十分之一，这里是植物的天堂、文明的摇篮。

衣食住行、美的历程，传播万里、绵延不绝。

从雅鲁藏布江峡谷的原始森林到中国茶树最古老的源头，再到非洲中部高原地区的青蒿素，该片用震撼而温暖的镜头语言，呈现了21科28种中国植物的生命旅程，孕育了华夏民族的草木也在滋养世界。

开学前几天，我复读班的一个幽默开朗的同学跳江的消息传来，这对生命的脆弱的感叹立即涌上心头。

一下子也想到了片中的毛竹，它的根茎向四周不断扩展，攻占略地，它像长了脚，或许不是最美丽的、最强大的，但一定是最坚强的、顽强的。

抬头一瞥，我上大学时给自己桌子上写的便签——我们一路奋战，不是为了改变世界，而是不让世界改变我们。

看完第一集打算继续往下看。

第一集大致介绍了中国植物资源以及分布的概况，认识了青藏高原的水母雪兔子—厚厚的苞片能够保护花器官，同时也为昆虫提供了栖息地，西双版纳的海芋—昆虫为了防御植物毒素在海芋上咬了一个又一个大洞，绞杀榕—一种寄生性植物，生长气生根，能从寄主植物上获得营养和水分，一旦根落到地上能够独立生长，一般只寄生在健康状况不太好的植物上，能够推动雨林的新陈代谢，望天树-雨林中最高的树种，阳光的宠儿，沙漠中的梭梭树—从出生起就不长叶子，根系发达，看着一部分的时候真的为植物顽强的生命力所震撼，珙桐—第四季冰川的孑遗植物，由于长着白色的苞片，又被叫做鸽子树。

纪录片中提到，世界上大部分地区的北纬30度是荒漠地区，在中国地区由于青藏高原的屏障作用，北纬30度是植物天堂。

这集的最后讲到植物和人类的相互影响，人类驯化了植物，同时植物也在影响着人类的生活方式，由此引出第二集的内容。

第2集 水稻野生稻有长长的芒刺以及落粒的特征，人工驯化后的水稻不再具有这些特征，方便人工收获。

人类对稗草的驱逐，导致稗草与水稻具有相似的外形，难以在苗期清除稗草。

水稻自花授粉的性状不利于物种的多样化，雄性不育水稻的发现为杂交水稻的栽培提供了条件。

目前，水稻田中出现杂草稻，对于水稻来说，这是拓展多样性的尝试，对于人类来说，这是一个难解的谜题。

第3集 水果这一集完全就是果树栽培学课程配套视频教材啊，很多内容老师讲过，之前全凭想象没见过画面，脑子里只有PPT，看了视频以后加深了印象，真的太美了。

为啥就没有专门讲蔬菜的一集呢？

这一集讲了柑橘类水果，猕猴桃，苹果和光核桃的故事。

柑橘类水果起源于三大祖先：橘子、柚子和香橼，许多柑橘类水果是这三者相互杂交的后代，比如橘子和柚子杂交得到橙子，柚子和香橼杂交得到雷檬，橙子再和香橼杂交得到柠檬等等。

从细胞融合实验也可以看出，不同种类的柑橘水果之间具有很高的亲和力。

脐橙是一种没有种子的水果，依靠嫁接得到繁殖。

猕猴桃起源于中国，100多年前引种到新西兰开始人工栽培，早起的猕猴桃比较软，海沃德猕猴桃硬度适宜，耐储存，得到广泛销售。

我国目前广泛栽种的苹果是日本品种红富士，但品种的单一对物种是不利的，在我国新疆地区有大片的野苹果林，能够提供丰富的苹果种质资源。

其中最大的苹果树被叫做“苹果王”。

由于检疫措施不到位，野苹果林在与内地枝条的嫁接过程中感染了小吉丁虫，这是一种噬咬树心的害虫，为了保护苹果种质资源，苹果专家陈学森等人每年都会去新疆的野苹果林调研。

现代桃起源于青藏高原地区的光核桃，这种桃的果核表面光滑，因此得名。

我国有种质资源库保存专门植物资源，防止物种的损失。

第四集茶叶 首先介绍了茶树的起源与生物学特性，茶树起源于我国西南地区，野生茶树是高大的乔木，茶树根系繁茂，生长在斜坡上，完全花，异花授粉，果实需要一年半的时间才能成熟，因此出现花朵和果实同时在树上的现象。

最著名的茶树昆虫是茶小绿叶蝉，体表呈现隐匿的绿色，体长3-5mm，茶树被茶小绿叶蝉侵害以后会在空中释放信息素，引诱天敌猎蛛捕食茶小绿叶蝉。

此外，茶叶分泌茶氨酸、茶多酚和咖啡因等生物活性物质以抵御真菌和细菌的侵害。

茶叶的全基因组已经被测定，在进化过程中发生过两次全基因组复制事件。

然后介绍了茶叶驯化与制作。

云南西双版纳的基诺族被称为吃茶的民族，沿袭着一种吃茶的习惯。

云南凤庆县的香竹箐生长着一棵被称为锦绣茶祖的大茶树，是人为矮化茶树的代表。

从热带到温带的传播过程中，茶树逐渐由乔木变为灌木，灌木型的茶树更适合人工栽培和采摘。

茶叶的制作需要经过“杀青”这一步骤，杀青能够灭火茶叶中的酶，去除酶以后，茶叶中的生物活性物质得以保留，进一步减少茶叶中的水分能够延长茶叶的储藏期。

最后介绍了茶叶对世界的影响。

茶叶初到英国是贵族阶层的宠儿，在工业革命以后，由于茶叶具有提神醒脑的作用，工人阶级开始增加对茶叶的需求。

英国人罗伯特·福琼将中国的茶种引入到印度的大吉岭，该地区适合茶树的栽培，后来成为世界三大红茶产地之一。

日本茶道是最高的待客之道，茶超越了饮品的概念，草庵，露地，一期一会，强调精神世界的追求。

1753年被植物学家林奈命名为 Thea sinensis 意为中国茶树。

第五集 竹子竹林不是许多竹子构成的，是一棵竹子长成的。

竹子不耐冻，只能分布在南方地区。

竹子的维管束由内向外逐渐增加以加强抗风能力。

大熊猫曾经是肉食动物，肠胃无法很好地吸收竹子中的营养物质，只能以量取胜，一天要吃相当于成年人20天的饭量。

竹子制作成的乐器——尺八，唐代从我国传到日本。

竹子滋养着人类文化的发展，可作为记载、许愿的载体等。

竹子开花也就意味着死亡，竹林的死亡对周边生态系统的影响很大，但是竹子开花的规律还没有被人类发现，目前仍在研究。

第6集 桑树桑树具有高超的蛋白质合成能力，自然条件下的野桑树树形高大，寿命可达千年，人工驯化下的桑树逐渐矮化，便于栽培和采摘桑叶。

野生蚕呈现暗褐色的外表，而家蚕外表纯白。

意大利的美第奇家族经营纺织厂积攒财富。

桑果雄花具有强大的弹射能力，可将花粉弹射到尽可能远的地方。

第七集 大豆野生大豆匍匐生长，豆荚成熟时会爆裂以弹射种子，这些性状不适宜人工栽培，在人类的驯化下，大豆逐渐形成直立生长，豆荚不爆裂的特性。

豆腐由鉴真和尚传到日本。

美国的一个小镇每年有大豆节，美国的牲畜主要靠大豆喂养，美国机械化生产大豆。

大豆的根瘤菌具有固氮的作用，能够起到肥田的作用，大豆与玉米轮作。

大豆自花授粉不利于新品种的培育，人工异花授粉成功率很低，借助蜜蜂授粉，寻找大豆雄性不育的品种。

第八集 本草介绍了银杏，塔黄，铁皮石斛和黄花蒿四种具有代表性的药用植物。

银杏是世界上唯一具有扇形叶片的植物，雌雄异株的特点导致其授粉比较困难。

塔黄是一种生长在青藏高原上的植物，与蕈蚊共生，厚厚的苞片为昆虫提供了栖息的场所，目前还无法人工栽培。

铁皮石斛在中国古代被誉为仙草，生长丹霞地貌的峭壁上，它的根高度特化没有根毛，生长在地表的根能够吸收空气中的水分，根还与真菌共生，它的种子很小能够在高空飞散。

在逆境下，石斛的茎上积累了多糖类物质，帮助它保持水分。

黄花蒿是治疗疟疾的青蒿素的来源，马达加斯加的人民通过种植黄花蒿获得了高于水稻的经济收入。

第九集介绍了四种园林植物：荷花/兰花/梅花/菊花。

荷花是世界上最早出现的开花植物之一，历史悠久。

荷花有着特殊的生理构造，不容易沾染灰尘，因此被人们视作高洁的象征。

荷花同时也是佛教的重要象征物，意味着洁净的世界。

世界上兰花的品种很丰富，中国的兰花因其低调内敛，香味淡雅而独具特色，宋人将兰花引入室内，作为君子的象征。

兰花根系发达，小小的花盆难以容纳，因此需要采用分株和去除枯根的方式扩大兰花根系的生长范围，使兰花能够在室内花盆中生长。

梅子作为调味品，能够满足人类的温饱需求。

梅花的普及与我国历史上的“靖康之变”有关，南宋文人借凌冬开放的梅花表达一种坚韧不屈的爱国情怀。

另外，梅花坚强的生命力，使得“劈梅”这样一种独特的嫁接工艺成为可能。

现代园林中，我们常常可以看到人工创造的“枯荣相对”的艺术之美，即衰老的枯桩上抽出茁壮的枝条，开出灿烂的花朵。

世界上菊花的品种有2-3万种之多，菊花品种之巨得益于它易于杂交的性质，养菊人每年都能够根据自己的喜好，通过杂交的方法创造出新的品种。

菊花从中国传入日本之后，成为日本园林艺术中一种重要的植物。

原产于中国的许多植物都成了园林植物，进入世界各地的花园，因此中国也被称为“世界园林之母”。

公园是对自然的模仿，是植物的第二故乡，也为人类提供了寻求美感和栖居自然的极佳处所。

第十集的主题是花卉：绿绒蒿/大树杜鹃/大花黄牡丹/月季/蜀葵。

绿绒蒿是一种生长在青藏高原地区的草本植物，品种丰富，色彩绚烂，给无数的登山者带去了一次又一次的震撼，有科学家专门研究绿绒蒿的人工栽培方法，这一集的绿绒蒿是在太美以至于我迫不及待换了头像。

杜鹃在我的认识中是一种矮小的灌木，没想到杜鹃也可以开放在高大的树上。

蜀葵在中国各个地区有不同的称呼，在古代就由中国传播到欧洲，比月季等植物还早两三个世纪。

片中模拟了蜜蜂视角下花朵的样子，核心部分的颜色比较深，用以吸引蜜蜂。

人工栽培的花卉拥有更大的花冠，更丰富靓丽的色彩，人类帮助花卉免于自然界的生存压力，同时将花卉改造成符合人类审美的样貌。

l 简介如果跨越时空在中国山川河流之间遨游一次，我们能看到什么？

跟随《影响世界的中国植物》脚步，她逆流时间而上到达35亿年前的中国区域，看植物从海洋细胞开始爬上陆地，从匍匐在地到站立起来，进化出种子，绽放开花朵，打造一个郁郁葱葱的植物天堂；她去到森林之中，看一棵茶苗经历百年长成参天茶树，看一棵竹子在地下攻城略地长出一片竹林，看林中野果被人摘下成为盘中之餐，看秘境野草被涂在伤口之上被人珍惜；她去到广阔平原间，看一株大豆被人发掘出她的种子，看一种杂草演化扩张到处处稻田，看遍地花朵被人捧起装点成家；她去到城市之中，看一片叶子被蚕咀嚼织出华丽篇章，看园林之中植物带人重返自然；她去到高山之巅，荒漠深处，沉入水底……看到人类一直被植物环绕，植物的身影无所不在。

中国以三万多种植物的数量位居世界第三，《影响世界的中国植物》选取其中21科28种植物，汇聚200多位主创三年制作，走遍国内27省和世界7个国家，描绘中国植物的模样。

她们从中国而来，到影响世界而去。

l 笔记第1集| 植物天堂阳光、水分、土壤、温度是植物生长不可或缺的条件，不同的地质和地貌决定着植物的分布。

中国疆域辽阔，跨越22个经度和20个纬度，北以干旱的蒙古戈壁沙漠为界，西面由终年积雪的大山与西藏高原隔离，南部临近热带，年降水量从东南到西北逐渐递减，全境分布着陡峭的山地、肥沃的谷底和冲击平原，这些特殊的地理条件造就了植物的天堂，中国也成为全球最丰富的温带植物区。

这些是自然的馈赠，也是自然的传承。

本集呈现了中国植物分布的多样性。

在中国，复杂的地形和气候条件，使得大多古老植被在这里生存下来。

在植物演化过程中，它们的遗留成为了整个植物史上珍稀而宝贵的存在，同时造就了地球上独一无二的中国植物天堂，这里也成为了植物猎人重点探索的区域。

中国为什么能被称为植物天堂，它如何被世界发现？

中国植物在世界范围内如何完成迁徙，在异域的它们又有着怎样的命运？

我国栖息着3.5万种植物（占到地球的1/10），其中3万种会开花。

沙椤——中国现存最古老的植物之一；辽宁古果——1.45亿年前就存在，地球上最早的开花植物。

高原上的横断山脉，海拔近5KM，流石滩，长着水母海兔子，它们可是海拔最高的开花植物。

高原附近的云南，西双版纳，拥有着中国1/6的植物，有4千多种植物会开花。

从青藏高原的起源延伸到西双版纳的最绽放生命姿态。

西北荒漠，梭梭，它们在的地方不是好地方，缺水、干旱、风沙，但是它们一株就能固定10㎡的土地。

第2集| 水稻“西南黑水之间，有都广之野，爰有膏菽、膏稻、膏黍、膏稷，百谷自生，冬夏播琴”这是在《山海经》中的记载，也是中国文献记载粮食作物中最早出现稻字的典籍。

本集追溯了水稻的起源与传播路径，展现了水稻植物在人类手中从野生到驯化的历史进程。

作为世界三大谷物之一，水稻至今养育着世界将近一半的人口。

回望水稻的驯化与改良，我们能看到人类互通协作，精益求精的人文精神。

稻田妆点了我们的壮美河山，稻米满足了我们的辘辘饥肠，稻文明塑造了我们的精神世界，稻市场影响了我们的经济形态……前后一万年，人类的迁徙、融合、繁荣、发展，都凝结在这原本只是一株杂草的水稻上。

水稻的天敌是谁？

答案就是和它长得差不多的稗草，稗草通过拟态来侵占水稻田。

稻米，远播日本，发展出了时下热门的寿司文化。

水稻变种。

栽培的水稻会变异，成为杂草稻，甚至长出芒刺，这样就不能当做米饭食用。

而这却是水稻“最自由”的状态。

社稷大业，民以食为天，现在最重要的相关科研之一就是杂交水稻的研制。

和杂交水稻最相关的就是那些神秘的野生稻。

袁隆平等科学家千方百计在野生稻里寻找解开水稻增收的奥秘。

“每一碗米饭背后都是探索不尽的生命轨迹。

”第3集| 水果果实是种子植物所特有的繁殖器官。

果实能够保护种子，为种子提供成长所需的养分。

当植物授完粉，完成受精后，就会制造种子和果实，传播自己的后代。

这也使中国植物走向世界更加便利，19－20世纪的“植物猎人”常常将珍贵植物的种子寄给他们的赞助者。

果实与人类的生活关系极为密切，1.4亿年前，它随花的出现而进化，逐渐成为大自然馈赠中的奢侈品。

她本是林间的野果，在人类手中变成了水果。

本集以四种水果为代表，探寻植物果实对植物的意义，又如何以这种方式来吸引人类的传播，以及影响世界的水果文化。

我国目前有700多种果树品种，占到了世界的50%以上。

最主要的是柑橘，这是世界第一大水果品种。

柑橘有3大元老：香橼、橘子、柚子。

屈原赞扬橘树是全天下最美好的树，写下了《橘颂》。

“独立不迁、品性高洁。

”“橘”成为了中国人的精神图腾。

随着传播，“橘”也成为了以色列犹太人的神的象征。

英国人威尔逊来中国4次，采集了6500多种植物标本，将其中1500多种引入欧美各地。

他特别发现一种叫羊桃，也叫狗枣的野果，这种水果学名——猕猴桃，又叫中国鹅莓。

为此，新西兰专门培育了耐储藏的“海沃德猕猴桃”，成为全国性水果。

雅鲁藏布江，光核桃树——普通桃的祖先，被青藏高原的居民称作“高原神树”，从不修剪。

桃，是对生命的尊敬，是万物一体、万物和谐的体现。

桃含有2000多种成分。

中国人早早发展出了“仙桃”“寿桃”等概念，桃成为了通往精神世界的引路者。

第4集| 茶树托马斯·杰斐逊曾说：“对于任何一个国家而言，能够被接纳的最伟大的贡献就是给它的文化带来一种有用的植物”。

茶树就是这样的一种植物，它是中国继火药、造纸、印刷、指南针四大发明之后对人类的第五个贡献。

茶树如今在五大洲均有分布，一方面依靠的是茶叶对人类的征服，另一方面也是茶树自身顽强进化的努力。

人类将茶这种树叶囊括进自己的饮食之后，这个植物叶片就成为了一种独特的文化符号。

在人类历史进程中，茶叶贸易给我们带来了繁盛的经济，也不可避免地带来了纷争。

在商业价值之外，茶叶贸易还给越来越大范围内的人带去了自己的文化价值。

这一集的故事深入探讨茶树的起源与进化，茶叶征服中华民族背后的科学原理，茶树从中国到世界的历程与有关茶文明的发展。

茶叶中主要有三种健康物质：茶多酚、咖啡因、茶氨酸。

为了延长保质期，人们会在滚烫的砂锅里炒茶叶，这道工序叫做——杀青。

比如四川雅安地区的人就将茶叶做成了黑茶，卖给青藏高原地区的人，那里的人再做酥油茶。

茶可以提神养性。

快速补回体力。

后来发展成为英格兰城市里的“绿房子”。

外国人多爱喝茶？

英国人打仗的坦克里都得装热水罐，泡茶喝；美国人甚至通过波士顿倾茶事件，影响了独立战争的爆发；特别是日本，最早在寺院里学习中国的茶文化，发展出茶道：一期一会，创造出了禅修的新形式。

茶叶，植物与文明的关系自此才来开序幕。

第5集| 竹子在中国历史上，竹子和稻米堪称地位最崇高的两大植物。

竹子对中国人的影响，甚至让十九世纪维多利亚时代的评论家们都惊叹不已：“竹子比矿物更珍贵，仅次于米和丝绸，是天朝最大的收入来源。

”一秆竹子，一片竹林，可以激发怎样的联想？

它是人们饭桌上的菜肴，是寻常百姓的生活用具，是承载文字的竹简竹纸，是文人笔下寄托情思的诗画……一秆竹子，一片竹林，又有着怎样的超乎想象？

它历经5000多万年的风霜，渐变为今天的模样；大约200万年前,它成为大熊猫的主食；今天，它是绿色环保的新材料。

自然的馈赠始终无私，人类的创造力又将赋予它怎样的生命？

竹子，曾造就“竹子文明的国度”，也蕴藏着影响世界的无限可能。

一只野生大熊猫，每天要花16小时，吃掉40公斤竹子≈成年人20天饭量。

竹子可以做成很多乐器，其中之一：尺八。

由唐传到日本，后来在日本发展起来，中国却消落了。

竹子本身象征“谦谦君子”。

“宁可食无肉，不可居无竹”。

竹，一言以蔽之：中国人的风骨和气节。

竹子，塑造了中华文明，以竹为偏旁的汉字就超过了200个。

特别是竹简传播了汉字文明——“留取丹心照汗青”。

一辈子高洁傲岸，常绿，不屈。

竹子一辈子只开一次花，人们却始终没搞清楚它的开花的植物学规律。

可是，竹子开花时就注定死亡了。

第6集| 桑树“丝路”是世界第一条高速公路，绵长8000公里，也是一条横跨亚欧大陆的贸易路线。

而中国的丝绸产品则是提供丝路贸易的重要原动力，通过丝绸之路，中国的丝绸产品深入罗马帝国的中心，罗马人对待丝绸制品如同珠宝一般。

本集从中国出发，探讨一种植物桑树、一种昆虫蚕、一个民族中华文明之间，因为一种特殊的成份蛋白质而产生的种种化学反应，而这种化学反应最后得到的丝绸又如何影响了整个世界。

桑蚕产出丝绸，自汉以来形成了中华文明最早广泛传播的“丝绸之路”。

当初，古罗马人见识到了丝绸已达600年，却没办法在当地生产，后来当地的美第奇家族垄断了丝绸生产的上下游产业链，由此形成了资本的原始积累，资助文艺人士，推动了文艺复兴的发展。

第7集| 大豆作为豆科植物中出场率最高的成员——大豆，在五千年前的中华大地上与人类初遇时，还无法预知自己破荚而出后的命运。

在人类手中，她从匍匐在地到站立成株，形态发生了重大的变化。

从农耕文明到工业文明，它与人类相互依存，共同创造。

作为世界上最主要植物蛋白质来源，它以自己千变万化的智慧，发展出各色各样的样貌，出现在世界的各个角落，浸润了人类生活方方面面，养育了世界。

本集通过进入一粒豆子的世界,去探寻它的神秘与力量。

大豆祖先：野大豆。

唐代鉴真东渡日本，不仅带去了佛学，还带去了大豆的豆腐。

后来，各国“豆腐”的发音还是借用中国的原音。

美国田纳西州专门举行大豆节，进行大豆选美。

大豆对中国人的精神寓意则是故乡。

第8集| 本草中药起源于中国，其中包括动物药、矿物药及部分化学、生物制品类药物，但其重要组成部分则是植物药。

中医药学凝聚着深邃的哲学智慧和中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验，是中国古代科学的瑰宝，也是打开中华文明宝库的钥匙，中医药是中国的，也是世界的，于当下和未来人类健康而言，中医药或许也可以说是中国给世界的礼物。

本集以四种本草植物为代表，探寻人类从植物中间发现药用的历程，植物与人类关系从掠夺到共生的关系演变，揭示本草植物背后的秘密，以及本草植物对非洲以及世界的影响。

最初中国人把用来治病的植物称为本草，这也几乎成了中药的同义词，某些本草俨然已是举世公认的中国符号。

时至今日，本草不但维系中国人的健康，也扩及全球，甚至成为控制某些现代疾病的关键。

养生的至高境界——药到病除。

银杏是中国原产地的植物，有2亿多年的历史。

银杏果专治咳喘，恐龙也喜欢吃。

中华有九大仙草，其中排第一位的是——铁皮石斛。

它主要是在丹霞地貌的一些省份，形成共生真菌，于悬崖峭壁之阴处，古人常悬索崖壁或射箭采集，称作“还魂草”。

对现代影响最大的本草是——黄花蒿。

马达加斯加一小镇，妇女生疟疾，病重，发烧呕吐不止。

有了黄花蒿提取的青蒿素药物，她们慢慢健康了起来。

这项技术发现曾被屠呦呦推广开来，为此她获得了2015年诺贝尔医学奖，治愈了数以万计的疟疾病人。

第9集| 园林英国植物学家E.H.威尔逊曾说“在整个北半球温带地区，任何地方，没有哪个园林的树种不是源于中国的植物。

如果没有来自中国的舶来品，今天我们的园林和花卉资源将会是何等的可怜。

”中国幅员广阔,气候多样, 是许多名贵园林植物的起源中心,被赞誉为“世界园林之母”。

从早春的连翘和玉兰，到夏季的牡丹和蔷薇，秋季的菊花，美丽的乔木、灌木、草本和藤本甚至日本的国花“樱花”都是原产于中国。

当人类开始赞颂植物之美，用它妆点家园，植物也就成为了一个民族的文化符号。

中国园林，是中华文化的集大成者。

人类对园林植物的选择和塑造，既能照见历史，也能反映中国人的精神追求。

一棵树、一朵花，也许就凝聚着中华民族的辉煌、审美和信仰。

本集从中国园林植物开始，追溯它们所承载的文化内涵,探寻中国园林中人与植物共生的自然理念和文化内涵是如何在世界传播、生根、成长为新的形式，进而影响了今天的世界，今天的人。

荷花，地球上最早的开花植物。

荷花统治了园林的水域，纯净人格，一朵荷花，一个庄严世界。

兰花是内室雅士的装点，故称为“国兰”。

它代表了一种不向外界寻求认同的独立精神。

而那个“兰”字，最早在3000年前泛指所有芳香的草本植物。

这些都在美学文化达到巅峰的宋朝被大力推广。

西湖的宋代文人林和靖一生未娶妻，以梅花为妻子。

当时靖康之耻，国家危亡之际，文人墨客亟需一种事物来象征国家的转变，于是他们找到了梅花。

凌寒独自开，迎着寒雪，梅花凭借坚韧毅力，绚烂绽放，宣告不屈精神，这正是民族精神的最好表达。

在中国，社稷土地的颜色是黄色、黄壤，所以黄色的菊花就成为了国家的象征。

日本的国徽就是菊花。

菊花到了秋天必开花，于是菊花成为了世界栽培植物之最，全球品种达到了2—3万种。

中国园林由此把菊花推向欧美，推向全世界。

后来英国风景式园林借鉴了中国江南园林的特点，开发出了不规则设计，席卷欧美，成为了现代公园的雏形。

“诗人们是幸运的，他们遇见了荷花，遇见了杨柳，遇见了梅花，遇见了枫树；而植物们也是幸运的，她们在这里遇见了白居易、苏东坡、林和靖、杨万里、柳永。

植物、诗歌、与艺术，在这里生生不息。

”这就是所谓的“植物丰富人类的第二自然。

”此唯有悠悠千年、灿若星河的中华文明才能彰显出来。

第10集| 园林花卉，大自然之精灵，美之化身，植物生命之光，如果说，是大自然、是植物孕育了人类文明；那么，花卉就是传承文明的载体。

中国储备着丰富多彩、绚丽多姿的花卉资源，许多品种包括杜鹃、牡丹、月季相继传向世界,并经过各国园艺家数百年乃至上千年的再创造,成就了今日世界的繁花似锦。

寻找并解读人类发展进程中花的魅力。

花，为生存而进化，为繁衍而绽放。

而一朵花又能承载人们多少种情感？

宫廷中的奢华，教堂中的圣洁，传说中的神秘，爱情中的浪漫……它以不同的形态，点缀在不同文明的历史长河中，中华文明对花的认知及解读，也伴随花的传播走向世界。

从人类发展的脉络中寻找花的影响，也是寻找人类与花、与植物、与自然和谐相处的线索。

青藏高原的绿绒蒿——离天堂最近的花。

大树杜鹃从我国引入欧洲，一下子改变了欧洲园林，也有了“无杜鹃，不成园”的说法。

蜀葵是最早引入西方的花卉，也可能是威尔逊等专家来中国采集时带过去的。

中国花卉改变了欧美园林艺术，影响着欧美艺术的审美，也丰富了世界文明的色彩。

“天地玄黄，宇宙洪荒。

日月盈昃，辰宿列张”的文明变迁也只有华夏大地的万千植物们能寄托着和承载着。

l 短评她，曾经是海洋中的一颗细胞，后来，她捕获了阳光，产生能量，释放出地球最早的氧气。

她，不安于水下生活，在潮汐间爬上岸，用矮小的身体拓荒，土地诞生了。

地球开始有了绿色。

她，不但扎根大地，还向往蓝天。

她站立起来，不断长高。

第一片森林出现了。

她曾经历地球无数的灾难，为了保住种群的基因，她创造了种子，学会了休眠。

一颗颗的种子，蕴含着巨大的能量。

就在某一天，她不再只有绿色。

花朵，诞生了。

花，是她为繁衍，做出的精妙设计，短暂的美丽，赢得动物的协作。

让她的领地不断扩张，这是一个繁华盛开的时代。

此时，距离人类的登场，还有6500万年。

她，给动物提供了繁衍生息的家园。

她，为人类文明的诞生编织了摇篮。

详见：《影响世界的中国植物》：这才是文化输出该有的大场面 - 种纬的文章 - 知乎 https://zhuanlan.zhihu.com/p/107174057 这才是文化输出的大片、大纪录片。

题目就开门见山。

“世界”“中国”，通过“影响”，串联起人类命运共同体。

要说这纪录片不好，我不相信。

因为真的做到了阳春白雪+下里巴人。

《影响世界的中国植物》，豆瓣8.8分，2200多人评，现在属于很小众阶段。

它的特殊之处，在于拓宽了国产纪录片的格局。

之前我们的自然科学类纪录片因为经费、技术等问题少之又少，更别说什么精品了。

现在出现，可谓一场及时雨。

全片10集：《植物天堂》《水稻》《茶树》《竹子》《桑树》《水果》《大豆》《本草》《园林》《花卉》。

情节就是：某类植物起源于中国某地，它多么不容易与各种天敌作斗争，然后它如何塑造了中华文明，又如何影响了世界文明。

从自然地理讲到人文精神，很好地表达了中华文明的基本特征，天人合一的哲学观。

想来，剧组也是煞费苦心，一边找生物地理学家，一边找文化学者，统筹后才能下笔撰稿。

第一集《植物天堂》开篇赞美我国栖息着3.5万种植物（占到地球的1/10），其中3万种会开花。

这让我很受宠若惊，以前知道中国地大物博，却不知道博成什么样。

然后介绍了几样年纪最大龄的物种。

沙椤——中国现存最古老的植物之一；

辽宁古果——1.45亿年前就存在，地球上最早的开花植物。

通过这些植物呢，表明“自古以来”大中华都是地大物博，都是富有名堂的好地方，不是什么荒山野岭，穷旮沓。

说起来华夏的“自古以来”，最重要的就是长江与黄河。

长江、黄河创造了中华文明，那么她们的起源地青藏高原呢？

镜头马上就给了画面。

高原上的横断山脉，海拔近5KM，流石滩。

反正呢，很枯寂和苦疾的荒地，长着水母海兔子，她们可是海拔最高的开花植物。

然后好不容易和环境、和天敌作斗争，和谐共生，开花了，应证着生命的光辉。

高原附近的云南，西双版纳，拥有着中国1/6的植物，有4千多种植物会开花。

从青藏高原的起源延伸到西双版纳的最绽放生命姿态。

然后到了西北荒漠，

梭梭，她们在的地方不是好地方，缺水、干旱、风沙，但是她们一株就能固定10㎡的土地。

其实到这里，主题已经表明了，植物与环境共生，我们人类也是，不能因为人为因素而加大了荒漠化等生态问题。

我们不仅要向植物学习自力更生，还要学会运用植物的作用，比如利用梭梭种植，以改善西北环境恶化。

第二集《水稻》。

当然一阵套路，水稻的天敌是谁？

答案就是和它长得差不多的稗草，稗草通过拟态来侵占水稻田。

然后科学家和农民怎么解决了问题，怎么促进增收。

所以啊，这就是高考成语“稗官野史”的由来。

那些米啊，还远播日本，发展出了时下热门的寿司文化。

在这一集里还第一次提出个问题，一个哲学的问题：水稻最向往的生活是什么？

水稻变种。

也就是说，栽培的水稻会变异，成为杂草稻，甚至长出芒刺，这样就不能当做米饭食用。

而这却是水稻“最自由”的状态，无异于一个哲学悖论。

没有了约束，但是失去了意义。

人类就是要处理好这一类的矛盾。

我看完就在思考，为什么第二集专门讲的是只有南方有的水稻呢？

为什么不挑一个全国都有的粮食作物呢？

后来一想也简单。

因为社稷大业，民以食为天，而我们现在最重要的相关科研之一就是杂交水稻的研制。

和杂交水稻最相关的就是那些神秘的野生稻。

袁隆平等科学家千方百计在野生稻里寻找解开水稻增收的奥秘。

“每一碗米饭背后都是探索不尽的生命轨迹。

”因此，把“水稻”放在如此重要的第二集，即植物对人类吃饱肚子的贡献仍然是第一位的。

粮食安全就等于国家安全。

我们需要感恩自然，感恩自身。

第三集就变成了补充维生素的《水果》。

我国目前有700多种果树品种，占到了世界的50%以上。

最主要的是柑橘，这是世界第一大水果品种。

柑橘有3大元老：香橼、橘子、柚子。

然后彼此之间互相杂交，杂交后再杂交……上演了水果界的“伦理大戏”。

既然是第一大水果，那自然免不了被中国文人附庸风雅。

屈原那时候赞扬橘树是全天下最美好的树，还写了《橘颂》，还好语文课上没有要求“有感情朗读并背诵全文”。

“独立不迁、品性高洁。

”“橘”成为了中国人的精神图腾。

然后也是传播啊传播，“橘”成为了以色列犹太人的神的象征。

中国是水果王国。

不止如此一种传播。

英国人威尔逊来大中国4次，采集了6500多种植物标本，发现了许多标本，将其中1500多种引入欧美各地。

他特别发现一种叫羊桃，也叫狗枣的野果很好吃——delicious！

但是移植到英国发现都是雄株，就没法结果，你说愁不愁人。

对于水果党来说，吃不到心爱的水果，简直是天要崩了。

机缘巧合，他转移到了新西兰，发现这种水果遇到了圣地，靠着1株雄和2株雌繁衍后代。

这种水果学名：猕猴桃。

又叫中国鹅霉。

新西兰专门培育了耐储藏的“海沃德猕猴桃”，成为全国性水果。

更没想到的是，本是猕猴桃起源地、猕猴桃故乡的中国，如今成为了这些产地最好最大的销售市场。

“改变了新西兰国家的命运。

”一株猕猴桃，连接着中国、英国、新西兰和全世界，多么神奇的历史命运。

高潮情节要来了。

镜头跳到雅鲁藏布江，光核桃树。

普通桃的祖先，被青藏高原的居民称作“高原神树”，从不修剪。

桃，是对生命的尊敬，是万物一体、万物和谐的体现。

原因很简单：桃养人。

桃含有2000多种成分。

所以，中国人早早发展出了“仙桃”“寿桃”等概念，桃成为了通往精神世界的引路者。

吃了一颗仙桃，更是能多活500岁，《西游记》里孙悟空偷仙桃的故事广为人知。

从这里开始，植物的养生功能被彰显出来。

第4集《茶树》。

据说就是先人就是看着猴子采食茶叶，所以先人也食用茶叶。

主要是三种物质比较健康：茶多酚、咖啡因、茶氨酸。

为了保存效力，人们会在滚烫的砂锅里炒茶叶，此为：杀青。

比如四川雅安地区的人就做成了黑茶，卖给青藏高原地区的人，那里的人再做酥油茶。

茶可以提神养性。

英国人也学去了，工业革命时期，流水线生产车间会让一天干十几小时的工人吃个下午茶，快速补回体力。

后来发展成为英格兰城市里的“绿房子”。

英国人多爱喝茶？

他们打仗的坦克里都得装热水罐，泡茶喝。

那个年代，茶叶贵，英国人想法设法把中国茶叶移植到印度去种，好不容易才成功，也带动了印度铁路系统的发展。

美国人甚至通过波士顿倾茶事件，影响了独立战争的爆发。

特别是日本，最早在寺院里学习去了中国的茶文化，发展了茶道：一期一会，创造出了禅修的新形式。

凡此总总，都说明中国茶叶修身养生，还带动世界文明的发展。

可见保温杯里泡绿茶简直是国际范。

植物与文明的关系自此才来开序幕。

第5集《竹子》。

这个，中国人就都懂了。

一只野生大熊猫，每天要花16小时，吃掉40公斤竹子≈成年人20天饭量。

它们就是太可爱了，没事就在啃竹子。

竹子做成很多乐器，其中之一：尺八。

唐传到日本，被日本发展起来，中国却消落了。

这倒没什么，主要是竹子之乐器，犹如竹子本身——“谦谦君子”。

宁可食无肉，不可居无竹……竹，一言以蔽之：中国人的风骨和气节。

竹子，塑造了中华文明，以竹为偏旁的汉字就超过了200个。

特别是竹简传播了汉字文明——“留取丹心照汗青”。

一辈子高洁傲岸，常绿，不屈。

说来也怪，竹子一辈子只开一次花，人们却始终没搞清楚它的开花的植物学规律。

可是，它开花时就注定死亡了。

美好而短暂，痛并快乐，快乐并痛……本身从植物学来说，竹林已经成为“第二森林”，成为了如今有效的低碳、固碳生活方式，带动了日本、英国、意大利等的建筑设计。

不可居无竹——看来古人有先见之明。

第6集《桑树》，也说到了家蚕体色改变的奥秘仍未知。

桑蚕产出丝绸，形成了中华文明最早广泛传播的“丝绸之路”。

汉唐风，就是自汉形成了“丝绸之路”。

当初，古罗马人见识到了丝绸已达600年，却没办法在当地生产，后来当地的美第奇家族垄断了丝绸生产的上下游产业链，由此形成了资本的原始积累，资助文艺人士，推动了文艺复兴的发展。

这么看来，文艺复兴的盛行，有中国丝绸的一份功劳。

第7集《大豆》。

大豆祖先：野大豆。

（取名也太随意了吧）因为丝绸之路是往西，唐代鉴真则是东渡日本。

他带去了佛学，还带去大豆的豆腐。

后来，各国的“豆腐”的发音还是借用中国的原音。

我们现在知道可算知道了《头文字D》里的“藤原豆腐店”为什么如此亲切了。

美国搞得比我们还热闹，田纳西州某个只有一处红绿灯的小镇，还专门举行大豆节，进行大豆选美。

而大豆对中国人的精神寓意则是故乡。

第8集《本草》。

养生的至高境界——药到病除。

先是银杏这种也是中国原产地的植物。

有2亿多年的历史，据小道消息可能当年恐龙兄弟也喜欢吃。

吃的就是银杏果，专治咳喘。

中华更是有九大仙草，其中排第一位的是——铁皮石斛。

它主要是在丹霞地貌的一些省份，形成共生真菌，于悬崖峭壁之阴处，古人常悬索崖壁或射箭采集，称作“还魂草”。

对现代影响最大的则是——黄花蒿。

让我们先看看马达加斯加一小镇，妇女生疟疾，病重，有三个孩子，还想着天里需要她干活。

可是发烧呕吐不止。

这种疟疾在当地发病率可以高达34%。

她住院了，家人每天为她送来饭菜。

有了黄花蒿提取的青蒿素药物，她慢慢健康了起来。

当地专门跟上海买了一些黄花蒿品种种植和提取。

这项技术和发现曾被屠呦呦推广开来，为此她获得了2015年诺贝尔医学奖，治愈了多少疟疾病人，数以亿计。

这是最好的中国力量，为世界各地送去温暖。

第9集《园林》。

荷花，地球上最早的开花植物，反正中国是原产地。

纯净人格，一朵荷花，一个庄严世界。

荷花统治了园林的水域。

内室，则是兰花。

雅士的装点，故称为“国兰”。

能被千年的文人墨客、精英阶层称“国”可难了，因为它代表了一种不向外界寻求认同的独立精神。

而那个“兰”字，最早在3000年前泛指所有芳香的草本植物。

这些都在美学文化达到巅峰的宋朝被大力推广。

还有梅花。

西湖的宋代文人——林和靖一生未娶妻，以梅花为妻子。

说来也话长，当时靖康之耻，国家危亡之际，文人墨客亟需一种事物来象征国家的转变。

他们就找到了梅花。

凌寒独自开。

迎着寒雪，梅花凭借坚韧毅力，绚烂绽放，宣告不屈精神。

这正是民族精神的最好表达。

竹、兰、梅之外，再次就是菊花了。

因为在中国，社稷土地的颜色是黄色、黄壤。

所以黄色的菊花成为了国家的象征。

这就被日本学去了，还学大了。

日本的国徽就是菊花。

它还有一个特性也显得非常尊贵，那就是到秋天必开花，有些植物就不太容易。

于是菊花成为了世界栽培植物之最，全球品种达到了2-3万种。

中国园林由此把菊花推向欧美，推向全世界。

后来英国风景式园林借鉴了中国江南园林的特点，开发出了不规则设计，席卷欧美，成为了现代公园的雏形。

换句大白话说就是，苏州园林变成了美国中央公园，又变成了每个城市里的人民广场。

回到西湖，那个最凝聚了竹、兰、梅、菊的地方，又被日本学去了。

扬州有瘦西湖，日本有小西湖。

可惜有一点他们学不会：“诗人们是幸运的，他们遇见了荷花，遇见了杨柳，遇见了梅花，遇见了枫树；而植物们也是幸运的，她们在这里遇见了白居易、苏东坡、林和靖、杨万里、柳永。

植物、诗歌、与艺术，在这里生生不息。

”

这就是所谓的“植物丰富人类的第二自然。

”此唯有悠悠千年、灿若星河的中华文明才能彰显出来。

第10集，大结局，承接的也是花的《花卉》。

呼应前文，说起来青藏高原的绿绒蒿——离天堂最近的花。

它开花不容易啊。

然后是森林里的大树杜鹃。

它也不容易啊。

有幸的是，杜鹃从我国引入欧洲，一下子改变了欧洲园林。

也有了“无杜鹃，不成园”的说法。

牡丹、蜀葵等花亦如此。

蜀葵还是最早引入西方的花卉，也可能就是威尔逊等专家来中国采集时带过去的。

改变了欧美园林艺术，其实就是影响着欧美艺术审美，自然而言，塑造了世界文明。

综上所述，植物成就了中华文明，也丰富了世界文明的色彩。

“天地玄黄，宇宙洪荒。

日月盈昃，辰宿列张”的文明变迁也只有华夏大地的万千植物们能寄托着和承载着。

回过头来看看“起源地——低于天地——成就中华文明——传播海外——丰富世界文明”的套路非常清晰。

除去开头就说过的自然科学类的科普外，本纪录片潜藏着深厚的“春秋笔法”。

也就是如题所述——中国的植物影响了世界，中华文明改变世界。

基本而言，中华文明对世界文明的影响是百利的。

暗含的意味也很明显，符合我们的主要宣传思路。

在“一带一路”上，文化互通上也大力推进。

经贸等互利互惠那是利益驱动，是没办法的。

可随处可见的辱华还是让人难受。

今天中资给海外某个球队赞助，明天球队的球员就发布辱华微博。

中国已是不可隐藏的大国，必然需要大国思维。

外面的世界是否打算接受中华文明，平等接待中国人呢？

还是因为中国作为客户，所以需要曲意逢迎，做做面子文章呢？

文化互通是根本性的解决措施之一。

不能说日本捐赠救灾物资时，写了“山川异域，风月同天”以示暖，而我们却不知所措。

当初日本送大唐的千件袈裟上，绣这些偈语，由此促发了鉴真大师的六次东渡，开启了传播佛学和豆腐之路。

自然我们可以同样像当初植物传播到世界各地，推进中华文明的影响力再拓展到世界各地，让别人尊重和平等待之。

这才是文明复兴的重要指标之一。

我们只不过在找回中国故事罢了：“众里寻他千百度。

蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。

”

不单讲植物，海量知识送给你！

对本万物皆好奇星人来说再合适不过。

我们每个人貌似每天在做着同样的事情，吃饭睡觉工作旅行。

但就是这些与谋生无关的知识所占据的比例，决定了你带着怎样的头脑去生活。

如果把地球的进程比作一天24小时，人类在最后三分钟才登场。

凌晨三四点钟海洋深处出现了生命的迹象，晚上九点植物才萌芽。

广袤无垠的宇宙，沧海一粟的我们。

一期一会。

来都来了，别留遗憾呀。

中国西南部喜马拉雅山东麓，印度洋吹来季风，带来雨水（躲过寒流袭击，成为许多植物发源地），茶树起源地

茶树（山茶科 山茶属）不到十厘米的小茶苗，长出发达的根系，带来困难：6月雨水多且雨季长，为防止根部腐烂，茶树常长在斜坡

小茶苗长成少年，保护树叶：茶小绿叶蝉（3-5㎜）它的针状口器刺入茶叶吸食里面的汁液，茶叶细胞组织就会遭到破坏，茶叶枯萎、卷曲从而失去光合作用的能力，每月生产一代，茶树防御机制：1）当茶小绿叶蝉的口腔分泌物接触到茶叶时，茶树释放几种特殊气味的信息素，吸引捕食者—猎蛛捕食茶小绿叶蝉；2）受细菌 真菌感染，树叶凋落，茶树死亡，抵抗机制：咖啡碱 茶多酚等物质杀菌。

茶小绿叶蝉

茶多酚 咖啡碱等物质成年，胸围超过3米，高越25米（巨人）

能够抵御寒冷的矮化茶叶果实成熟时间一年半左右，成熟到一半又有花朵开放，成熟时褐色果皮裂开，种子落向大地

未成熟的果子

成熟的果子与开放的花朵年复一年循环，形成种群，云南西双版纳茶树起源地，茶叶是食材也是药材，需求增加，需要人工栽培，云南省凤庆县香竹箐生长着锦绣茶祖的大茶树（早期人工栽培代表），显示出人为矮化的痕迹

锦绣茶祖的大茶树茶树到了温带，热量水分减少，乔木茶树淘汰，小型乔木茶树增多，在四川，为适应温带环境，出土分支，丢弃主干，变成不足一米低矮灌木，叶片细长加厚蜡质层，抵抗寒冷，中华民族将其传播

能够抵御寒冷的矮化茶叶茶树进化史上发生两次全基因组复制事件（抵御自然灾害），还有许多基因发生串联复制，导致叶片中合成风味化合物的关键酶基因数量明显增加，但油茶中风味物质较少，风味物质：茶多酚（杀菌） 茶氨酸（类似味精的鲜味） 咖啡碱，从药品—到饮品。

通过制茶工艺来保存茶风味（离开茶树，体内的酶开始消耗风味化合物）：杀青（使酶失活 失去水分，易储存）可运输至青藏高原 不丹 尼泊尔 印度 西亚

茶与文化

茶百戏（类似咖啡拉花）

宋代御茶龙凤团饼红茶（福建武夷山）被带向了欧洲，征服英国，19世纪工业革命，茶+牛奶+糖使工人保持精力，波士顿倾茶事件引发独立战争。

茶树全球化种植：罗伯特•福琼带着茶苗 茶种子到印度，茶树能够在大吉岭生长（三大重要红茶产地之一）： 环境相似 茶树独特授粉机制：既有雄蕊也有雌蕊，阻止自花授粉，而通过异花授粉进行基因重组，产生更优势的植株。

茶树种植过程程序化（印度种植园），并碾压成碎茶，颗粒在风与热催化下成红褐色，为降低运输成本，英国在印度修建铁路，茶树亚洲出发，1880年代到欧洲，19世纪初到非洲，20世纪到美洲 大洋洲。

日本 僧人成为传播茶的先行者，孕育出日本茶道，建造草庵植物学家林奈命名为Thea sinesis(中国茶树)

植物，来自中国，影响世界…十集的篇幅，逻辑安排上有一点总分的结结构的影子，第一集从生命起源开始，到植物演变，再到各种植物的前世今生；第二集选择了水稻和谷子这两种供养了南北大地的植物；第三集说了橘子家族，说了猕猴桃的改良，说了苹果的选择，说了桃子的变化，水果因为人类而变化；第四集茶树的变迁，因为人类有意识的改变，让茶树成了如今的样子；第五集，竹子这种有特质的植物的用处它们的习性诸如此类；第六集，桑树与春蚕之间的关系，还有丝绸的出现；第七集讲述大豆科植物被人类从野生培育到粮食类生力军；第八集，本草植物漫谈，黄花蒿等；第九集园林植物，兰花，荷花，梅树，菊花，各种为中国园林提供了灵感或者美感的植物；第十集对于各种花香异常的观赏植物…总的来说，旁白介绍居多，采访专家或者育种工作者或者种植者不多，画面的呈现很美，结构上逻辑清楚，不过大多数还是泛泛而谈，有些流于表面，每一集的风格也不统一，"影响世界""中国的"这两个特质并没有凸显的很清楚，不过还是值得看一看魅力十足的植物的，个人评分8.9分，推荐指数四星半。

第一集我给满分，后边就差点意思。

如果第一集可以拿到九分，剩下的每一集最多拿六分。

纪录片的立意选的很好，视角也很庞大，在观看过程中无数次截屏，千言万语汇成“太美了”和“我骄傲”。

中国幅员辽阔地大物博确实应该有这种讲述多样化的纪录片出现。

只是从纪录片内容和叙事角度来讲，每一集导演不一样造就风格也不同，但这不是缺点，很多纪录片都是这么拍的，比如《人生一串》。

问题在于虽然每集是一个主题但是讲的很散，部分升华有恶意煽情，有的还跑题了，部分镜头会多次重复运用（其实只要内容讲好这点可以接受），音乐单听还是不错的但是配在一起就……很乱！

甚至感觉不像专业人士拍出来的东西。

有些遗憾，这个主题很好，为了拍好分了这么多章节，结果就拍出来这么一个浮于表面，讲着讲着就跑题，有些失望，你本可以拍的更好。

但是通过这个纪录片，也了解了很多：尊重植物，不要乱摘花，乱撒种子等等，传粉对它们真的很重要。

也从植物的生命力获得激励联想到成长的挑战，人生的困难。

对于素食主义者：看看植物这旺盛的生命力吧，怎么能说食用植物不是在摧残生命。

也有危机感：也许是我们的好东西太多了以至于大家不够重视，也许是条件不充实还没有着手，但不宣传就会被“偷走”，到时候谁还会记得这曾是中国的东西呢？

之前一直把这部纪录片的名字记错了，以为是《改变世界的中国植物》，想象中应该是讲述月季之类的园艺植物。

中国曾被称为“世界园林”，现在欧美国家的很多园林植物都来自于中国植物的改良。

但是看了纪录片，我的想法还是太浅薄了，《影响世界的中国植物》的主题远比我想象的更像广大，并不只是园林这小小的一隅。

中国植物对于世界的影响也不仅仅是观赏性的，更是融入世界人民生活的方方面面，饮食、观赏、时尚、经济，甚至成为一个国家的象征，这些小小的植物曾经为世界带来巨大的改变，在未来他们还会持续地影响世界。

第一集：中国的地域优势。

中国有三万多种植物，占世界植物种类的十分之一。

中国植物的种类如此丰富还是地形的优势，青藏高原挡住了可以吹往西北的西南季风，也挡住了北方南下西双版纳的寒流；加强了东南季风，导致中国北纬三十度左右的地区呈现与世界同纬度地区截然不同的面貌，很多被称作活化石的动植物得以存活。

这一集真是截图都截不过来，太多好看的植物了。

第二集：水稻。

民以食为天。

中国是最早驯化水稻的国家，目前水稻已在多个国家种植，成为世界级的粮食作物。

杂交水稻的问世更是进一步解决日益膨胀的人口的吃饭问题。

在无人的地方还有研究人员在默默守护着返祖的稻苗，守护着未来的希望。

第三集：水果。

这一集讲了四种水果：柑橘、猕猴桃、光核桃、苹果。

看了这纪录片我才知道柑橘居然是中国原产的，真是太惊讶了。

柑橘真是乱伦大家族，随意杂交新的种类就会诞生。

老祖宗苹果王历经千年持续发光发热，是活着的基因库，未来极可能拯救整个苹果家族。

猕猴桃传入新西兰已成为其支柱性的产业，光核桃是最原始的桃树，对了解桃子的进化过程有着重要的意义。

第四集：茶树。

茶对世界的影响真是无须赘述，现在都已经是世界三大饮品之一了。

第五集：竹子。

我最惊讶的是竹子居然是草本植物！！

这一集是有点偏题的，说是竹子能造纸，纸影响世界是没错，但竹子并不是唯一能造纸的原材料。

竹子养活了大熊猫，大熊猫是受全世界喜欢的，但也谈不上对世界产生过影响。

至于竹子造乐器，那么多乐器里偏偏只提了尺八，真是有一种写论文非得找个论据的感觉。

不过最后倒是说明了，竹子是极其环保的，将在未来对世界产生巨大影响。

第六集：桑树。

桑树的贡献就是丝绸，桑树随着丝绸的风靡在世界传播。

第七集：大豆。

一直知道美国的大豆产量很高，但我还是看了纪录片才知道大豆居然是中国原产，而且现在竟然在进行杂交大豆的培育。

在我们不知道的地方，不仅仅是袁隆平，是无数的的农业研究人员在默默付出。

第八集：本草。

银杏、塔黄、石斛、黄花蒿。

不管是银杏还是塔黄还是石斛都是为了引出最后的黄花蒿，从黄花蒿第九集&第十集：园林&花卉。

这两集放在一起讲一点问题都没有。

不一样的是园林植物选择的都是中国园林常用的植物：荷花、兰花、梅花、菊花，这些花不仅仅是观赏植物，更是精神的象征。

这一类植物在海外传播也是中国人文化精神的传播。

花卉篇的大树杜鹃、绿绒蒿、月季、蜀葵，都是中国原产，在海外园林中占据重要地位的植物。