本草中华

冬虫夏草（补肾益肺，调节免疫力）益安宁丸（延寿丹，补气活血，益肝健肾，含虫草，鹿茸，藏红花，灵芝，）灵芝（补气安神，扶正固本）枸杞（诗经中“陟彼北山，言采其杞”，滋补肝肾）黑膏药（少林寺，108味本草）肉桂（补火助阳，散寒止痛，桂叶、桂枝、桂丁，芳香四溢）昆布（海带，消痰 ，利水消肿）莲花（一莲出九药，莲叶、莲花、莲子···）*青梅（青梅、乌梅、酸梅汤、敛肺生津、涩肠）*百合（部分茎块可食用，制成百合片，养阴润肺，清心安神，兰州百合味甜，更适合食用）海参（壮阳滋补）人参（上品、百草之王、大补元气）肉苁蓉（补益之药，寄生植物）三七（止血药，活血化淤，心脑血管疾病，漫长的种植周期和严格的土壤环境要求）藏香（藏红花，麝香等百味本草，解毒杀菌）芒硝（泻热通便，清火消肿）西瓜霜（清热泻火、消肿止痛，西瓜与芒硝的合作）白花蛇舌草（清热解毒、活血利尿）青黛（清热解毒，泻火定惊，是马蓝等草药制成品，浦江）地龙（蚯蚓，清热定惊，通络平喘）乌梢蛇（祛风、通络，自贡捉蛇人）沉香（行气止痛、是受伤后与真菌结合成的树脂）石斛（益胃生津，石斛花茶清热明目，仿野生种植铁皮石斛，霍山石斛最为滋阴上品现已成为稀世珍宝）巴豆（剧毒，炮制成霜治疗便秘）王氏保赤丸（化痰健脾，消化不良，含川贝，黄连，荸荠等）六神曲（赤小豆、苦杏仁、苍耳草、青蒿等）十全大补方（当归、川芎、白芍、熟地、人参、甘草、黄芪、肉桂等）玫瑰（行气解郁，一年开一次，花香、花蕾入药，花蕊入茶）燕窝（滋阴润肺，美容养颜）茯苓（千年之松，下有茯苓，镇静安神，抗衰老，提高免疫力）甘草（补脾益气，清热解毒，种植于沙地）艾叶（温经止血，散寒止痛）麦芽糖（补脾益气，润肺止咳）

第一集 相传分别选取了爷孙 父子 师徒的本草传承故事 有人物有故事 也有本草知识 再加上人物身上的传统价值观念 制药里所蕴含的文化内涵 也是舌尖系列的套路 是观众易于接受的形式 如果完全是知识普及 那也少了分情怀了 第一集就讲相传 可以看出中国传统的宗族观念影响之深刻 从舌尖系列也可观一二 相比前两日看的舌尖3 在镜头和剪辑上好太多 只是解说略显emmmm…… 个别镜头过渡还是有点硬 把细节做好真的很重要了第二集 五味五味即人生导演应该是女性了 片子很细腻 甚至有些多愁善感 但这是褒义的 当然也与解说词有关 但仍然觉得 有些东西若是解说词说的太明白或者过于擅自揣摩心情 倒是少了些自由想象的空间故事性很强 但难免也让人觉得emmmm有点刻意煽情？

但从普及中医药知识角度来看 确实是不错的 另外 一些航拍俯拍镜头还是不错的！

第三集 步履人与人 人与自然 大概是永恒的主题了

本文首发于微信公众号《大魔王追剧》（dmw19lou），欢迎关注。

讲起中药，本90后小魔女，只能想到两件事。

苦，和土。

但是，最近一部高分国产纪录片，却打破了我脑海中的固有偏见。

古老却优雅，沧桑中蕴含诗意，它就是——本草中华

6集播毕，豆瓣已经一步一步冲上9分。

但是，看过的人还是太少。

至今评价人数未能破千。

所谓“本草”，指的当然就是中草药。

从生长成熟，到被采药人采集，一步一步制成中医药材。

《本草中华》里纪录的，是草药的一生，也是草药与人的关系。

没想到能在此片中偶遇隔壁云朵介绍的达人寒山第一眼，带你远离城市，来到草药们的家乡。

哪儿？

自然是我中华之角角落落，无处不在。

从鸭绿江畔的吉林到极寒缺氧的西藏，再到广袤无边的内蒙古......

还没进入药的正题，就先美色诱惑，让人挪不开眼。

全程4K高清技术的拍摄下，穿越了中国30多个省大好河山的镜头，足以美好到每个看到自己家乡的人，都无比自豪。

就算仅仅当成风光纪录片，完全可以服众了。

片中这些本草或熟悉或疏离，或日常或珍稀。

印象中老土的中药，也变得活泼可人起来。

肉桂既是一味药，也是烤面包里的美味。

平时餐桌里常吃的海带，到了中医药材里就是化痰消肿的昆布。

荷叶碳化为药，泡一泡成荷叶茶，炸一炸成荷叶卷。

啊，一不小心就成了“舌尖上的本草”。

在吃货民族看来，药也不全是苦的。

确实，中药里也有五味的说法。

酸，能收能涩；苦，能泻能燥；甘，能补能缓；辛，能散能行；咸，能软坚润下。

就像人生，五味杂陈。

治的是病，疗的是心。

这是第二集「五味」里的禅意。

纪录片每集都有不同的主题，从「相传」、「滋养」、「奇遇」到「容颜」、「功夫」共6集，每集30分钟。

不仅有料，更动人的是本草故事。

比如，走过八十余载，老桂树即将逝去，却留下一身可以入药的桂皮。

为了给爷爷治病，和父亲上山寻找冬虫夏草的男孩。

当了一辈子杞农，还在亲手晾晒、分筛枸杞的“枸杞神”之子。

最让小魔女印象深刻的，是一个梦想亲手挖到人参的年轻人路军隆。

为了实现这个梦想，他从大学植物学毕业后，就回到吉林老家，请求当地把头王亚军，带他上长白山采参。

王把头和“科班”出身的路军隆不一样，他的手艺是祖祖辈辈传下来的。

进山第一件事，就是拜山神。

但是即使老手带路，他们的采参之旅依然不顺利。

整整五天五夜，一无所获。

路军隆一路面色铁青，王把头却很淡定。

终于他发现了人参的红色浆果。

“棒槌！

”他大喝一声。

传说中人参会跑，喊了它的本名棒槌，才会定住。

用挂铜钱的红绳，绑住浆果之后，才是到重头戏。

必须小心翼翼，不能弄断人参的一根“胡须”。

很多人认为，中医已经过时。

可是，片中总有许多看似不讲科学的采药人，在不经意间，传达了与自然共生的古老智慧。

就像王把头，挖出了人参，也不会忘记把参籽仔仔细细的买进土里。

不放绝山，才能代代相传，生生不息。

采药人的故事里，我们看到了本草的另一面，也看到了跨越万里、绵延千年的药人们，勤恳、淡泊的处世之道。

小魔女相信，只要有着这份天人合一的智慧，中医药永远不会被时代淘汰，必定历久弥新。

每 晚 一 张【 晚 安 · 男 神 】

第一集 相传【冬虫夏草】人物：次珠（67岁） 平措地点：西藏 那曲地区位于青藏高原腹地 是诸多江河的源头 平均海拔超过4500米 全年高寒缺氧 时节：六月藏北高原 冰雪覆盖 寒风刺骨 高原草甸介绍：传说中跨越动植物两界 冬天是虫 夏天是草 寄生现象虫草是昆虫和真菌的结合体

虫草夏季 冬虫夏草菌孢子成熟散落到土壤里 侵入适龄的蝙蝠蛾科幼虫 并在活虫体内吸取营养 大量繁殖 使虫体逐渐僵化 死去待到来年初夏 随着温度升高 真菌子座会从虫体头部长出 穿过土壤形如小草

冬虫夏草形成【灵芝】地点：福建 建瓯 时节：七月 武夷山介绍：灵芝又称林中灵 药用已有2000多年的历史 被历代医药家视为补气安神 扶正固本的药品

灵芝

灵芝作用【枸杞】人物：张维忠（69岁）、郭玉珍地点：黄河两岸 宁夏中宁时节：七月介绍：枸杞别称“却老子”

枸杞枸杞无法机械采摘繁衍数千年的植物 它与黍、稷、麦、稻一同作为农作物出现在甲骨文的卜辞中 常用于祭祀神灵

诗经中的枸杞据考证 北山正是如今宁夏中卫中宁一带 枸杞的道地产区 宁夏枸杞是中药枸杞子的唯一来源

枸杞子

功效【黑膏药】人物：释延林法师地点：河南 郑州 少林寺 介绍：少林文化的精髓以禅、武、医三位一体 少林禅医低调神秘有“黑玉断续膏”美誉的少林黑膏药 涉及108味本草 熬制工序极为繁复和严苛

黑膏药丸、散、膏、丹是传统医学中的四大剂型 其中“膏”即指内服膏方又指另一种延续了千年的古老外敷药——黑膏药黑膏药以食用油为溶剂 炼制各类珍稀药材 与铅丹反应后凝为膏状做法：大暑 炸料（用麻油炸出药中的有效成分）108味本草按照先根茎次种子再花叶的顺序依次下锅火力渐旺 油温骤起 药焦如漆 捞出锅中药渣 用纱布过滤药油 再以武火猛烈浓缩 直至滴水成珠下丹（中药中所谓的丹实际是一种铅的氧化物 古人发现 当油与丹在高温下相遇 不仅会产生大量的热 更能使油聚合 增稠至膏状）

铅丹研究证实 这一过程包含了聚合、脱水以及皂化三大反应下丹之后油温可达360摄氏度

下丹第二集 五味酸 苦 甘 辛 咸酸味 能收能涩苦味 能泻能燥甘味 能补能缓辛味 能散能行咸味 能软坚润下五味滋养五脏 化生精血 五味杂陈【肉桂】人物：蒙石坚(52岁) 蒙东锦地点： 广西 平南 位于西江流域 县城东南 六陈水库 日照足 雨量多(肉桂产地) 清末 曾是全国肉桂交易的中心时节：每年4月丰收介绍：中国 五香大料中 辛辣与甘甜的交织 本草中著名的大热之药 其味辛甘 功效：补火助阳 引火归元 散寒止痛 温经通脉肉桂成色取决于树龄 十年前种下的 油脂旺盛 药性霸道 几十年的陈年老桂 温润醇厚 燥性褪尽又名玉桂 是樟科植物肉桂的干燥树皮作：<中医方剂桂枝汤> 桂枝(肉桂的干燥嫩枝)桂枝汤：桂枝和生姜味辛 大枣与甘草味甘 芍药味酸可辛温解表 解肌发表 常用于治疗风寒感冒<肉桂卷><肉桂粉>【海带】人物：鞠文清 杨萍地点山东 荣成 俚岛镇 位于胶州半岛最东端 三面环海 沿着海岸线向外30公里 海带养殖的疆域时节：6月海带采收 介绍：中医入药称为昆布 海带的干燥叶状体其味咸 性寒 入肝 胃 肾经 可消痰 软坚 散结 利水消肿中医以其药用 治疗(碘缺乏性)甲状腺肿大

昆布【荷叶】人物：王春才地点：山东 济宁 微山湖 介绍：中药里有着“一莲出九药”的说法荷花、荷蒂、荷梗、荷叶、莲藕、莲子、莲心、莲须、莲房均可入药荷叶——味苦性平 功效：清暑化湿 升发清阳 凉血止血荷梗中有细密的丝为荷运输水分和养料的导管结构采摘荷叶 以叶大而完整者为佳作：<荷叶炭>人物：姜保生(87岁) 出生于济南的中药世家地点：山东 青州 古九州之一煅炭 能改变药物性能 产生新的疗效

煅炭制作：密闭锅里闷煅 以盐水和泥(封锅)盐泥质地坚实 密封性佳 四周贴上白纸 以文火 中火徐徐加热 待气液挥发后 封上出气口 改武火高温之下四面白纸同时由白变黄(荷叶受热均匀) 三小时后 水滴飞溅在锅盖上瞬间蒸发(时辰到) 撤火 等待煅锅彻底冷却 凉透开锅

荷叶炭【青梅】地点：云南 洱源 洱海的源头时节：四月介绍：青梅 蔷薇科植物梅的果实 口感酸涩无比中医认为酸味具有收敛 固涩的作用 能防止气血津液的损耗作：<白梅>酸涩—酸甜 用刻刀在梅肉上雕刻出委婉曲折的花纹 放入清水盆中 撒上少许食盐白族风俗 姑娘出嫁前手作一盘雕梅 送给婆家当见面礼一层梅饼 一层白砂糖 浸渍数月用盐腌制并晒干的青梅 被称为白梅 也可蜜煎糖藏(洱源雕梅的来源)<乌梅>采摘半黄的青梅 以烟熏之 则为乌梅人物：林伯顺 林才玉地点：福建 上杭 介绍：“上杭乌梅”久负盛名 明代时为朝廷贡品肉厚 核小 柔润 味酸 酸梅汤功效：敛肺 涩肠 生津 驱赶蛔虫(防虫防蛀 油膜能防止芳香类有效成分的挥发)制作：柴(半干的杂木根 枯梅树根) 将梅平铺在乌梅烤中 以赤竹席作为烤蔽(既保存热量又保留气体交换通道) 四小时后 果梅失去少量水分 形容变色 每隔一段时间需翻动一次梅果(使之均匀脱水) 连续48小时 熏制完成 呈深褐色 起皱纹 几无浆汁 (以手抓成团 抛之散开成粒 干度适宜 品质高)<酸梅汤> 配上甘草 山楂 陈皮 冰糖 【百合】人物：张宗忠 许成莲地点：甘肃 兰州 七里河袁家湾村 坐落在海拔2000米以上的二阴山脉时节：初夏 介绍：黄土高坡每年日照时间超过3000小时百合花 地下鳞茎可食用的只有约10种 兰州百合是其中口感最甜的作：“金菊百合”、“百合糕”、“甜羹”百合 地下茎块 由数十瓣鳞片相叠抱合 因有“百片合成”之意得名是中华本草“药食同源”的典范功效：味甘 性寒 归心 肺二经 养阴润肺 清心安神百合四大产地

百合四大产地南方百合 口感苦 药用更佳兰州百合 味甜 食疗养生佳品语：酸苦甘辛咸 喜怒哀乐殇 生命往往如电光火石 真实的质地 是苦中作乐笑中含泪才下眉头，却上心头 如同本草的五味 以各自的方式 涵养人生第三集 步履【藏香】人物：仁青德哲 藏香师 药香师 磕长头地点：四川 阿坝 海拔4000米时节：初夏 抵达西藏 拉萨 离家2149公里介绍：藏香由多种名贵中草药，融合了如藏红花、雪莲花、麝香等近百味本草

藏香纯手工制作数十种香料交汇在一起 倒入水 均匀搅拌成香泥(直到干湿得当 富有弹性)最终完成【海参】人物： 张百胜 地点：辽东半岛介绍：属于海洋棘皮动物 已在地球上存在了六亿多年 味甘咸 补肾经 益精髓 壮阳疗萎 其性温补 足敌人参

海参【人参】人物：(王亚军)把头、路君隆地点：辽宁 长海县 辽东半岛东侧 气候凉爽 空气湿润集安清河 中药材交易市场介绍：《神农本草经》将人参列为上品五加科植物人参的干燥根和根茎是诸多补气药中唯一一味能大补元气的本草

人参人参被称为“百草之王” 野生人参生长期限可长达几十年甚至上百年人参年限隐藏在芦头之上 位于人参主根顶端 长短不一的根茎(芦头) 上面一个个凸起的芦碗记载着人参的参龄鹿骨做的签子 抬参 保证人参不会腐烂折损棒槌草(与人参喜爱生长在同一种土壤上)【肉苁蓉】人物：吉日格勒地点：阿拉善盟 乌兰布和沙漠 蒙古语意为“红色公牛” 大风起时卷起的沙尘能横扫大半个中国 是我国北方最大的沙尘暴中心和沙尘源地介绍：“沙漠人参”的本草寄生在梭梭的根部 梭梭(一种珍贵的固沙植物)完全寄生植物 深埋于地下 体内几乎不含叶绿素 叶子退化至近乎鳞片状在中国已有2000多年的药用历史 能补肾阳 益精血 润肠道 性温 味甘咸

肉苁蓉《本草纲目》此物补而不峻 故有从容之号【三七】人物：孙守云地点：云南 文山 冬无严寒夏无酷暑 “南国神草”的道地产区介绍：五加科人参属植物 可止血定痛 常用为金疮要药 云有奇功 谓之“金不换” 具有止血和活血的双向调节功能

三七现代医学研究 三七的药理成分主要源于其含有的皂苷、三七黄酮等多种活性物质 能活血化瘀 扩张和软化心脑血管

三七至少需要生长三年 方可采挖 采收过的土地至少过二十年才能用于再次种植三七(三七在土壤里留下了代谢物和病原菌 严重抑制下一批三七生长)第四集 奇遇【芒硝】人物：杨晓平地点：山西运城 晋南时节：正月介绍：“雪” 晶莹剔透 以手触摸 不会融化 (盐的结晶)芒硝 是一种硫酸盐的结晶体

芒硝已掌握人工合成芒硝的方法天然芒硝 湖水 (芒硝的来源)132平方公里的运城盐湖 被誉为“中国死海”因盐岩汇集 使得水中含有食盐 硫酸盐等成分要从池水中获得固态芒硝 依靠低温每年冬季 西北风起时 芒硝会在池底大量结晶 沉积 挖出沟渠 排解池水零下五度的气温 芒硝结晶析出需精制提纯 中医古法 将之与萝卜同煮 去除杂质萝卜甘温 通气破滞 能在缓和芒硝苦寒之性的同时 发挥协同作用【西瓜霜】人物：夏发钟 地点：江西武宁介绍：挑选西瓜 体型匀称 重量不超过五公斤为准西瓜霜 最早见于200年前 清代名医顾世澄所著的《疡医大全》

西瓜霜🍉+芒硝传统西瓜霜制法有两种一种以瓦罐为容器 在内一层芒硝 一层西瓜 层层相叠 又或以西瓜本身为容器 层层放入芒硝 两者皆须封闭起来 悬挂于阴凉处西瓜霜又称西瓜硝 主要成分是从西瓜溶液渗析出的细小芒硝结晶西瓜清热解暑 芒硝清热泻火 二药共制协同增效 霜体 轻盈 是中药中著名的“吹药”【白花蛇舌草】地点：上海 七月“史上最难喝饮料”崂山白花蛇草水网友形容“用汗水发酵了三个夏天的烂席子味”人物：吴永汉地点：广东 潮汕时节：七月介绍：白花蛇舌草(相传白花蛇眷恋和嗜舔这种草上的露水由此得名)其根细长 生白花 茎呈扁圆柱形 光滑无毛以白花蛇舌草为主要原料煮出的青草水是潮汕地区最受欢迎的饮品之一新鲜草药合理配比 置于清水之中 文火催化

蛇舌草【蓝草】人物：寒山(染布人) 草木染 终朝采蓝 不盈一襜地点：四川 蒲江时节：六月 介绍：蒲江曾是明清时期的皇家染坊蓝草又名马蓝 根茎就是中药常用的南板蓝根 有清热解毒 凉血消斑的功效制作：枝叶切裁成小块 浸泡数日发酵 加入一定比例的石灰水 蓝草中的色素开始分离 青黄相间 搅拌 翻搅 蓝色靛花经沉淀风干后就是中药青黛青黛 为马蓝 蓼蓝 菘蓝叶或茎叶经加工制得的干燥粉末 团块或颗粒

青黛

蓝养蓝(发酵 沉淀)以铜刀作笔 蜂蜡为墨 蜡染是蓝染的表现形式之一【蚯蚓】人物：谢庆红地点：江苏徐州介绍：蚯蚓 入药时被称为“地龙”

地龙当风、寒、湿等外邪侵袭人体时 会逐渐发展成风湿、类风湿、腰椎间盘突出、颈椎病等痹症

痹症在中国 世代医者都曾为治疗痹症而探索东汉名医张仲景在《伤寒论》和《金匮要略》中记载的桂枝附子汤就是治疗风湿痹痛的经典方剂之一方中君药桂枝，宣发阳气、温经散寒辅以大热之药附子，以助阳、除寒湿生姜散表邪，甘草、大枣补中扶正故而能内外兼顾 治疗风湿之痹蚯蚓(地龙)加入草木灰使其麻痹 逐条处理 立刻晾晒 (否则其体内特殊的蛋白酶会使身体产生自溶现象)动物药亦是重要组成部分 人们将其称为“血肉有情之品”【曹清华胶囊】人物：曹清华地点：陕西西安介绍：乌梢蛇与地龙乌蛇入骨搜风 地龙通经活络治疗痹症以当归 白芍 白术 薏苡仁 附子 桂枝 乌梢蛇 地龙等入药制为曹清华胶囊 具有散寒祛湿 活血止痛的功效可用于关节肿胀等症状的辅助治疗 缓解淤血阻滞引起的关节疼痛【乌梢蛇】人物：郝彦宾夫妇地点：四川自贡 介绍：乌梢蛇 “一溜黑”之称 无毒人工繁育的乌梢蛇 去除内脏 盘成圆盘状(方便蛇体受热)烘烤至七成干燥程度后 在阳光下充分晾晒——乌蛇干

乌梢蛇【沉香】人物：黄欧 以刀挫木 一寸沉香一寸金地点：中国香港(城市名字与本草有关)博山炉中沉香火 双烟一气凌紫霞介绍：沉香 素有“百香之王”的美誉虽源于树木 但入水可沉 并以能沉于底为上品 故名“沉香”沉香入药 在汉代陶弘景所著的《名医别录》中就已收载

沉香广东 东莞——自古以来 东莞是沉香的道地产地 香贩将香木吃东莞经尖沙咀运往石排湾发往东南亚 石排湾港口因常年飘香 被称作“香港” 而后成为整个香港地区的代名词沉香源于树木 却并非木材如此简单真正的沉香是白木之下的深色香脂香脂 是异香的来源 是沉香树受伤之后 与多种真菌相遇 经历数十年 数百年乃至上千年凝结而成的树脂无法人工合成第五集 功夫【石斛】人物：刘叙勇 采药人地点：湖南 新宁 崀山(山之良者 谓之崀)时节：初春种植 石壁介绍：石斛 花开 清香 是兰科植物的一种 不藉水土 缘石而生其茎内 富含大量的粘液细胞 故吸水与储水的能力格外强大 嚼之粘稠 少有残渣中医认为 有益胃生津 滋阴清热的功效将育种后的石斛栽回岩壁之上 以仿野生种植的方式 在自然中加以培育石斛花 清热明目铁皮石斛 将其移植于绝壁之上 人工环境下生长的石斛 功效与野生品存在不小差异石斛依空无死生人物：采药人徐杰地点：安徽 霍山介绍：国家一级濒危的极品石斛 有着“九大仙草之首美誉的霍山石斛中国的石斛品类多达70余种 但论最为道地和稀有者 莫过于霍山石斛

霍山石斛生长于大别山北麓霍山县的86平方公里之内如今 野生霍山石斛的年产量已不足一公斤形体短小 一节只有米粒般大 故又被称为米斛制作：在受热的铁锅内悉心翻炒 韧如蒲草的茎条化为绕指柔——枫斗霍山石斛枫斗 因上大下小 故呈龙头凤尾状 自唐代起就是进献朝廷的贡品 民国时期霍山石斛的价格曾是冬虫夏草的三十倍【巴豆】人物：中医药大学附属医院 中药师杨锡仓地点：甘肃 兰州 介绍：剧毒 来源于果实 外壳坚硬 近似坚果 撬开外壳 剥出种仁 仅数颗致死巴豆 接触皮肤 便可引起发赤、起泡等症状 口服过量巴豆油 可能致死

巴豆仁2000多年前 《神农本草经》就已收录巴豆

巴豆要使巴豆转化为可用之药 须炮制成霜 在安全范围内使用巴豆的炮制品可用于治疗便秘、腹水

巴豆霜

功效制作：制霜 先从外壳下取出种仁(以手剥壳 容易中毒)（处置大毒 如烹小鲜 考验的是心神和手艺）面浆能挂壁最合适 将巴豆投入面浆 均匀翻煮二十分钟 以加热来助推毒蛋白的分解 将烹煮过的巴豆平铺 高温炙烤 让果壳内的空气膨胀 包裹面浆的外壳又降低了伸缩性能 ——“自爆”，收集起自动爆裂的果实 以腕力让果皮与种仁分离用碾船反复碾磨种仁 磨碎后的巴豆仁呈泥状(因富含极具毒性的巴豆油)过筛后的巴豆泥散发着刺激性的油脂味 将其逐层铺在吸油纸之上 包裹起来 用砖压实 利用火炉加温 提升油脂渗透的速度 烘烤 待油脂渗透完全后 立即换纸 每一次打开的油纸 获得的巴豆霜含油量都会大幅降低 吸油纸看不到油迹 成品巴豆霜比最初的颜色浅许多(毒性已减弱到可控范围)【王氏保赤丸】人物： 南通王氏中医世家第十七代传人王胪卿于清道光年间配制的儿科成药 嫡孙国医大师王绵之将药方献给国家 并亲授制法吴玉荣 顾万霞 地点：江苏 南通介绍：仅重0.15克功效：祛滞 健脾 祛痰 多用于治疗小儿感冒于消化不良 对成年人肠胃不清 如便秘 胃胀等亦有疗效来源于四川阿坝的川贝 化痰止咳产自湖北的鸡爪黄连 清热止泻凉血生津的荸荠中提取淀粉 辅助其余诸味本草初生婴儿能够使用 “赤”字指刚诞生的婴儿 制作：要将药粉变为极其微小的母丸颗粒向药粉中加入蒸馏水(湿度适中 捏之成团 推之即散) 将具备一定粘合力的粉团过筛 获得细如沙砾的母丸<泛丸是一项古老的中药制剂技艺 巧妙利用离心力让药丸变得浑圆>以水为黏合剂 让药粉逐层粘裹在药丸上<大而化之易 精雕细琢难>有多种原料药粉 须以特殊的顺序分66次添加 每次添粉 单颗丸剂的增量在0.01毫米之内<崩解度>层层上粉的工艺直接影响丸剂的崩解度 也事关人体对药品吸收的效果<金箔> 中国自唐代开始就有以黄金入药的记载 极微量的黄金可镇静安神传统王氏保赤丸以金箔包衣 现代保赤丸以红氧化铁包衣为主<与泛丸的以慢治快不同 包金衣极考验功夫> 五分钟 湿度和手势的拿捏决定了金箔是否能均匀而温柔的包裹药丸【六神曲】人物：孙继林 游宗健(老药工)地点：四川成都 青城山时节： 七月介绍：外形如压缩饼干 主要原料是面粉 与美酒、酸奶一样是发酵后的产物<曲> 一般特指发酵型中药 早在商周时期 人们就发现 发霉的谷物在一定条件下会化为酒 这是由于霉菌将谷物中的淀粉分解为糖 而酵母菌在无菌条件下又能将糖转化为酒人们利用谷物培养有益的微生物用于酿酒也用于制药唐代《药性论》首次将“曲”作为药名

曲六神曲 含有多种对人体有益的细菌 真菌 酵母菌 中医认为其有着健脾和胃 消食调中的功效对毒菌的利用是中国人的创造 但稍有不慎就会产生有害菌抑制有害菌的关键：苍耳——解毒杀虫、辣蓼——辛辣利湿、青蒿——清热截疟(农历六月初六采摘)制曲 与温度 湿度 时节紧密相关

六神曲来自六味本草：赤小豆——利水消肿、苦杏仁——润肠通便 ，碾磨成细粉应时而采的苍耳草、辣蓼、青蒿切碎捣汁 以细密的簸箕过滤汁液 去除杂质面粉是微生物的温床 将所有原料与面粉混合湿度恰好之时 压模成型 放入坛中 整齐排列 但留有空隙发酵一般需要两到三天 发酵后 空气湿度过大 曲块表面一旦长出黑色霉点 功亏一篑晾晒曲块 让其表面的白色菌丝 消失——诞生【十全大补膏】人物：杨文琪（91岁）药工地点：江苏南京介绍：十全大补方 是中医方剂中著名的气血双补剂 始载于《太平惠民和剂局方》将“补血第一方”与“补气第一方”双拥入怀

十全大补方当归、川芎、白芍、熟地此四物养血活血，人参、白术、茯苓、甘草此四味补中益气，再辅以黄芪助正气，肉桂温血脉，共筑温补气血的大成之方

补气补血第一方制作：正式熬膏之前 需以水润药 静置12小时 让药材吃透水性以铜锅煎煮 导热性更佳 使药材充分受热 先后三次煎煮 两次沉淀 两次过滤汇聚三次煎煮的药汁持续蒸发和浓缩数小时熬煮后 收膏(滴的水成了珠子 不散)润如蜜 滑如丝 甘如饴 (72小时精心熬制)语：对这些沉浸本草的人们来说，最好的功夫不是一招一式，而是一心一意。

凭赤子之心，循自然之法，以光阴铸药。

功夫不负有心人第六集 容颜【玫瑰】人物：台玲 郭扬文地点：山东 平阴 （是玫瑰的传统产地）时节：玫瑰五月花期 清晨花开前完成采收玫瑰介绍：如今多数花店的“玫瑰”其实本是切花月季月季与玫瑰同属蔷薇科植物 却有着不小差别月季又名月月红

月季

玫瑰玫瑰 中医认为 可用于治疗女性月经不调作：未开的花蕾入药、初开的花冠入茶、盛开的花朵提取精油

功效<玫瑰酱>明代《食物本草》中记载“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽”将玫瑰与白糖相拌 充分揉合 翻动 直到汁液渍出 便封坛 等待发酵<玫瑰糖包>【燕窝】人物：许建明地点：云南建水县以东 泸江河谷 亚洲最大的溶洞群之一 建水燕子洞时节：每年八月介绍：岩壁 呈负角度倾斜 至高点离地超过五十米形成至今 已有五亿年历史 因雨燕聚居而得名 滋补养颜之佳品——燕窝

燕窝是雨燕科动物的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝自明清以来 就被奉为宫廷珍馐现代研究发现 其有利于人体组织的生长、发育及病后复原，故可延缓衰老、益寿延年东南亚雨燕科鸟类 金丝燕所筑的燕窝为此中上品，其粘液含量可达到70%以上白腰雨燕的燕窝 粘液含量稍逊 但仍不啻为养颜佳品雨燕是迁西鸟类 每年8月 南迁越冬 第二年归来时却不念旧巢 而以新筑巢穴代之制作：去除表面杂质后将原始燕窝整齐排列放入锅中 高温蒸制 使其软化 取其蒸制品并清洗 挑出杂质 最后将其烤制定型 便于贮藏【茯苓】人物：翟爱娟地点：安徽 合肥 岳西(大别山东麓)气候温凉 光照充足 雨量丰沛介绍：腐朽的松木上寄生着块状物中华九大仙草之一——茯苓

茯苓形成是由茯苓菌丝体在适宜条件下寄生于已死松木上 不断分解营养 从而形成的庞大菌核外表黝黑 经过去皮露出雪白的内在 分切成边长只有7毫米的方块(便于晾晒和储存)

茯苓

功效是著名美白方“七子白”的一员七子白 由七味名称中带“白”字的中草药配伍而成 最早收录于《太平圣惠方》

七子白以白茯苓、白术、白芷、白芨、白蔹、白芍、白僵蚕七味组成

七子白多味本草都具有健脾利湿之功效中医认为 脾胃乃后天之本 化生气血 故补脾 能改善面色晦暗 作：<茯苓粥>【甘草】人物：亚森地点：新疆 阿克苏 西北边陲 古丝绸之路上的重要驿站 气候宜人 光照充足塔克拉玛干沙漠 中国最大的沙漠 面积达33万平方公里 平均年降水量不超过100毫米介绍：甘草 因根茎味甜而得名根系发达甘草具有很好的抗氧化效果 可帮助肌肤美白

甘草

功效从光果甘草中提取出的光甘草定 能有效地抑制黑色素的形成有研究认为 其美白效果远高于维生素C1000公斤的甘草仅能提取出 100克的光甘草定【艾叶】人物：楚林医生 丁环宇(女儿)、丁明龙(老中医)地点：湖北 蕲春（襄阳） 时节：农历五月初五介绍：艾绒 燃烧后因温度极高 中医能借助其穿透力为人疗疾 灸法

艾叶

艾绒艾灸 温通经络、行气活血，可用于改善女性痛经、宫寒等症状作：<艾条>捣艾绒将干燥的艾叶置于石臼内(千锤百炼)形成绒体拣去其叶梗等杂质 筛选把艾绒放在纸上面捏紧 卷起来 用蛋清粘好接口【麦芽糖】人物：白鹭(80岁)地点：福建 厦门介绍：麦芽糖 也叫饴糖，以麦芽、糯米等谷物为原料 是中国生产历史上最悠久的淀粉糖 味甘性温

麦芽糖《伤寒论》中有名的温里剂“小建中汤”就以饴糖为君药 辅以桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草 可温中补虚 用于胃溃疡、慢性肝炎等疾病的治疗地点：福建 德化“小建中汤芍药多 桂姜甘草大枣和 更加饴糖补中脏” (汤头歌诀)制作：发芽的小麦中有着丰富的淀粉酶 能将糯米中的淀粉水解为麦芽糖(糖化反应)糯米饭要蒸到恰到好处 时间不够 芯子太硬 难以糖化发酵 煮的太久 饭团黏软 容易感染杂菌将麦芽与糯米饭混合 搅拌 等待糖化 数小时后糖化完成 滤净残渣 熬煮汁液 长时间不断搅拌三天的熬制 麦芽糖质地稠软 如胶似蜜作：<麦芽糖鸡蛋羹>愿你道路漫长，愿你阅尽千帆，归来仍是少年。

愿你付出甘之如饴，所得归于欢喜。

愿你心上 没有补丁，成为自己想成为的模样。

首发于微信公众号：[流量君]，ID：dotammm前些天，君君给大家推荐过一部韩剧《名不虚传》。

讲的是古代的针灸大夫与现代的外科医生通过往返穿越时空，实现中西医交流的奇幻喜剧。

古代的针灸大夫不就是“中医”吗？

不过在人家的剧里叫“韩医”。

（韩剧里出现的针灸技术）说起来，与韩国大力宣传韩医相比，中医在国内的处境略显尴尬。

甚至不少人认为中医是伪科学，应该废除掉。

那些打着“老中医”的幌子行骗，和所谓的资深“专家”更是给中医抹了不少黑。

现在，终于有一部纪录片要来为中医正名了！

《本草中华》| 2017豆瓣8.9

去年一部纪录片《本草中国》，以“本草”为切入点，让人走进神秘而充满生命力的中药世界。

走心的制作，独特的视角，让人颠覆了对中草药的认识。

今年，《本草中国》的原班人马打造出了《本草中华》。

继续借由中草药，来感知早已融入中国人生活、生存和生息的中医药文化。

整部纪录片用镜头全方位呈现了药材的一生——从生长，到采摘，从储藏到炮制入药。

例如“荷叶炭”的制作过程。

一池碧翠，莲叶接天。

王春才夫妇泛舟到湖中进行荷叶的采摘。

中国人的食文化是无处不在的。

采摘的荷叶，经过晾晒后，除了制作药材“荷叶炭”，或做一道油炸荷叶卷的小吃，或泡一杯舒爽的荷叶茶，都是劳作之后的享受。

《本草中华》瞬间跑偏为“舌尖上的本草”。

“荷叶炭”的的制作方式颇为考究。

称之为“煅炭”。

这个古老的制药技术已经有上千年的历史。

出生医药世家的姜保生已经七十多岁，锻炭也有四十多年了。

将荷叶均匀叠放入锅内，盖上封闭的锅盖，四面用黄泥封口，开火煅烧。

锅盖上之后，看不见里面的情况。

火候、时间、受热、碳化的程度，全靠姜保生的手艺和经验。

姜保生指挥着学生们添柴加火，紧紧地等待着药材练成的最佳时机。

多一分少一分，都会影响药材的药性，甚至前功尽弃，全部作废。

他稳稳坐着，像是战场上挥斥方遒，胜券在握的老将。

终于，一锅完整的“荷叶炭”煅烧成功。

从生到死，经历高温后又以新的姿态重生。

一株药材的一生，也牵绊着人的一生。

每一个环节都展现时间赋予生命的不同涵义，暗含着华人千百年的经验智慧。

整部纪录片像是在讲草药，却又不单单只是在讲草药。

《本草中华》不仅关注中药和传统文化，更关注自然和生命。

剧组跑遍了全国30多个省，全程采用4K高清技术，拍摄了中草药所生长的山川湖海：内蒙古的沙漠、吉林的森林、西藏那曲的河流、辽东半岛的海洋……

一部旨在探索中草药的纪录片，在摄影和美术上竟然也不亚于风光纪录片。

纪录片一共分为6集，每集半小时左右，目前已经更新到第四集。

每一集分别围绕着一个主题，《相传》《五味》《滋养》《奇遇》《容颜》《功夫》。

说起来，君君对中药的印象并不好：苦！

但这部讲述中药材的纪录片却滋味万千，酸甜苦辣、甚至涵括了人生百味。

例如纪录片的第二集《百味》，就打破了大家对于中药味苦的成见。

肉桂：既是中药又是五大香料之一，捞火锅，炖红烧肉的一把好手。

昆布：就是海带，其实也是一味中医药材。

进可凉拌上餐桌；退可入药化痰，利水消肿。

青梅：可以糖腌了做蜜饯，也可以熏制成乌梅。

乌梅生津敛肺，不仅是零食也是药材。

哎？

怎么感觉说着说着又跑偏到“舌尖上的百草”去了？

除了神州大地的美景，功能百变的药材，《本草中国》最大的特点还是人——那些坚守传承着中药文化、每一个平凡又有故事的中国人。

每一集的《本草中华》都有两条清晰的线索。

一条是关于药材的发掘整理；另一条是围绕这种药材相关人物，纪录他们的光荣与梦想、失落与困惑。

两条线索交融，用微观折射宏观，用具体诠释抽象。

刻画了每味药材后的中国魂。

第一集的主题《相传》，就讲述了草药背后传承千年的守护故事。

冬虫夏草、益安宁、枸杞、少林黑膏药、巴豆，五味药材分出五个独立的段落。

最让君君影响深刻的，是讲述宁夏中宁枸杞的这章。

枸杞在中国已有数千年历史。

《诗经》也有记载：“陡彼北山，言采其杞”。

两千多年前的周人，已经会爬山采摘枸杞。

当了一辈子杞农的张维忠夫妇，虽然年近七十，仍然忙碌于枸杞田中。

采摘、分拣、脱蜡、晾晒、每一个环节都亲力亲为。

这般牢记于心的工序，是张维忠的一日，也是他的一生。

更是他父亲的一生。

张维忠的父亲，张佐汉，被称为“枸杞神”。

他发现了果实特大的枸杞新品种，在条件艰苦的抗战时期依然致力于保留品种作物的延续，对西北五省的贡献功不可没。

张维忠现在大把年纪，仍然坚持亲手晾晒、分筛枸杞。

别人觉得他傻。

当年在艰难困苦的时期，也有人觉得他父亲坚持种卖不出去的枸杞，也是个傻子。

就像旁白里的解读说的那样：一个人并没有傻，却获得了傻子的称号，那是他获得了巨大的自由。

张维忠和枸杞打了一辈子交道，乐在其中。

在父亲的墓前，他能无愧地说，没有辜负父亲的期望。

如今，张维忠和父亲的名字被写入当地的枸杞展览博物馆。

可在他看来，自己和从前一样，仍然是一个俯身向土地的农民。

《本草中华》，它与时下明星云集的综艺真人秀正面碰撞，为荧屏平添几分深刻的人文气息。

中国传统文化博大精深，中药文化也是民族瑰宝。

神农尝百草，中药事业从此诞生，代代相传，拯救世人。

医圣张仲景，广泛搜集古今治病的草药，写下《伤寒杂病论》这一传世巨著。

药王孙思邈，穿山越岭，著就《千金方》，对后世医学的发展影响深远。

李时珍走遍大江南北，耗费三十年写出《本草纲目》。

中医药是几千年来中国劳动人民创造的传统智慧和文化理念。

也是五千年来，一探脉，一根针，一把草，庇佑了千千万万的炎黄子孙。

世间万物皆有其时，同一种药材，在不同的时节、时辰采摘，药效大为不同。

这是现代科学仪器也无法测出的神奇，是中国古代劳动人民展现出的无穷智慧。

承载了华夏几千年文明的，有时候不一定是文人，不一定是名人，也会是默默无闻者。

时代在日新月异的发展，传统的东西在消失。

文化是最能体现一个民族的情感与精神的，本草文化就是我们文化的传承。

正如《本草中华》的开场白：无论世界向前的脚步，如何匆忙急促这片土地上，依然花开四季，春夏秋冬这是绵延了五千年的古老国度天与地，人与万物，根脉相连，生息与共这，也是本草的国度天涯海角，静静生长无论是神秘苍凉的雪域高原，肥沃辽阔的中原大地还是茂密幽深的原始森林，纵横交错的江河湖海今天的人们，依然追随着祖先的足迹躬行大地，翻山越岭，只为遇见，疗愈生命的中国智慧

六集:1. 开头挖虫草，我骑318的时候也挖过，很难找到爬的也辛苦，不太喜欢这个主要是解说词说的那么假伟大，其 实还是卖钱，这配音真是悲伤语速也不好。

灵芝是做药丸的，传给儿子带他去挖灵芝。

宁夏枸杞在阳光下的树枝上色彩真漂亮，记忆犹新，炒着吃唇齿留香，父亲坚持最好的枸杞基因传承下来。

少林黑膏药是一位不太走心的和尚去熬制，熬好了他好像提高了，主治跌打损伤。

第一集给三分，文案和演讲的太差。

2. 包肉桂树的皮第一次见，80年的老树最终也被包去树皮，就会死亡。

国外做面包，国内做香料和药材。

打捞数吨人工养殖海带很辛苦，晒干才是药材。

荷叶碳这个就厉害了，很喜欢这段，整个荷叶荷花莲子都是药材，用种高难度高科技的思想煅烧成碳，用纸贴在密闭的锅中看火候，凉透与空气接触后出过，漆黑如炭却保持这荷叶原有的脉络造型，像极了水墨画的美，提炼的脉络的美。

洱源青梅，（此刻我正在几十公里外的大理喝着青梅酒），腌制后是白梅。

48小时熏制后是乌梅，药用。

还可以熬制酸梅汤，现在我们喝的都是兑的还卖挺贵。

百合花可以炒菜哦，根茎原来能做这么多牛逼的菜品，切后炸入菊花绽放，那个百合糕也很好吃的样子，甜品也高端，人工种植即可。

解说比上集的好很多，文案和语速语气。

围绕亲情演的，很不错，结尾再写下后来他们的生活依旧，或多或少改变。

给四分3. 潜水抓海参！

从小都知道特贵，不用说。

五年内的扔回海。

吉林集安挖人参，以前书中看过要大喊一声棒槌！

烧香，系红神什么的才可以挖，而且挖后继续重，野的也少了。

内蒙沙漠中的肉苁蓉，跟沙漠里挖宝贝一样，好深好长一米五不止，像蛇皮，想知道啥味，里面和肉熬粥吃。

文山的三七，早炒的很贵，但种一次三年的土地20年内的菌落不允许再种植，所以他们研究咋办。

一直穿插着磕长头两千多公里的镜头，最终终于演到了他回去做藏香，是由一百多种植物制成，挨个研磨成粉还要一直念经文，加水挤出，晾晒干，送到布宫或者各家。

这集水平就很高了，满分，真是一个水平递进的纪录片啊！！

除了文案演说连配乐都极美，比舌尖要好，穿插节奏都掌握的很好，其中一句，取之有节还之有道是对大自然的馈赠以回报，上面几个都是，尤其是藏香制作，超点题，看完觉得自己特满足，作为中国人的自豪感是前两集木有的4. 这集水平又一般了，穿插的有些杂。

芒硝在低温下自动结晶，和白萝卜煮过后去除有害物质，又自然结晶，过程很神奇美妙。

西瓜切块，一层西瓜一层芒硝封存一周后，容器表面结薄霜便是西瓜霜！

蛇舌草就是著名最难喝的饮料，清热解毒，我只去过广西有很多这样的凉茶点，现熬马蓝根茎就是板蓝根，发酵后加入石灰水不停搅拌后成为青黛，做染料地龙就是蚯蚓扒开晾晒成干，如果不及时晾干它体内物质导致自溶。

乌梢蛇晾干沉香，是树被砍后的创面和真菌结合后产生的神奇，要数十甚至上千年，可以沉入水中的木头，越少越贵5. 功夫，非常喜欢这集，都是地道用心的做中草药的人们。

野生石斛，嘿！

我们下关二手市场就经常有卖石斛和种的。

在山上冒着生命危险采的镜头很美，很多人工种植了，炒制后缠绕变成著名的枫斗。

巴豆，原来毒性不是我们以为的只是会拉肚子，加入面浆后加热，晾晒，会爆开，筛后得果实，制作过程小心毒沾皮肤危害都很大。

油性很大所以只能碾磨成泥，毒性大过筛后，放吸油纸烘烤砖头压榨出油，也就是6天5夜的炮制，期间换纸，直至没油王氏保赤丸，几种很不错的东西，我记不住了，主要讲制微丸过程，为了增加一毫米要花费5天的时间，后来有了机器但车间主任为了传统工艺把机器搁置又请来了老师傅，加入金箔没想到也有药效，上金后很美，小孩子都可以吃呢六神曲也是中草药发酵晾晒十全大补方，这个很厉害，补血补气的极品。

补血：当归 川芎 白芍 熟地 补气：人参 白术 茯苓 甘草，加入黄芪肉桂是为本草放入水中静置12小时为发挥本草药效，沉淀2次过滤2次，熬制72小时三次煎煮6. 容颜 平阴玫瑰可入药入茶制精油建水燕子洞2小时冒生命危险采20个燕窝，现已不让。

蒸后使其软化，冲洗挑杂质后仅剩几克，烤制后成燕窝茯苓，七年只松下有茯苓。

好大的一块去皮后切小丁，后来移家门口种了阿克苏的甘草，又做了个大广告，著名艾灸，把晾晒五年的艾叶千锤百炼出艾绒，燃烧后即可疗疾麦芽糖原来可以治病啊，小麦发芽过程中产生淀粉酶，加入糯米饭，不停搅拌产生糖化反应后过滤，熬煮，三天内不停的搅拌，五谷为养本集告诉我们天天实用这些的人群。。。

似乎也没有美白或是容颜年轻六集太短，很适合我们这些没专业知识的人，简而已懂的去了解国粹，老祖宗太牛逼了，各种混搭出的药效，不知道是怎么总结出的，作为中国人后代我很骄傲知足，更羡慕片中那些几代人一直用心制作的后代们。

人类采摘本领强大，许多要靠人工种植了，比较悲哀的事情。

我感觉这是我从小看纪录片中难得用心并且还记住每一分钟细节的了。

一直想买的本草纲目等书还是没买，买的图谱还是才画了三四个，生命短暂，是他们一代一代传承保持了下去。

最后最要感谢的是大自然嘿！

我是个只是喜欢，并不去行动的人，总是羡慕可以隐居，可以自给自足的生活，去自己种菜，采草药，研究中国古代的各种精髓，可惜。。。

我一会儿还是控制不住自己玩游戏，发呆，睡觉

本草将大自然与人的相连，是药材与感情的交汇，更是文化与传承的统一。

纪录片《本草中国》中，具有情怀的人们通过自己的智慧和勤劳，将炼制草本繁琐而又漫长的道道工艺坚守传承，本草治病救人是生命的延续，更是是救人者善这一中华民族优良品质的传承，这是中国医药史上的一大进步，是绵延了五千多年的中国智慧。

纪录片开头通过采用浓墨重彩的中国传统水墨画，加之以动画元素，配以富有传统古韵之美的背景音乐，使影片具有浓厚的艺术色彩和较高的审美价值，以及强烈的形式感，展现了中华传统草本药材的奇艺美丽和非凡的价值。

该纪录片在结构上采用了板块模块式的结构，分别向观影者们展现了冬虫夏草，灵芝，枸杞，黑膏药，这四味不同本草的采摘，熬制，制成等工序过程，每个板块虽然没有直接的联系，但都表现了传承者们不惧岁月的消磨和道路的艰难，将草本中药医学代代薪火相传，使之历久弥新，发扬光大这同一主题，丰富了影片的主题表现角度。

该纪录片全片都由解说词串联承接，解说词在影片中占据了主导地位。

影片在讲述西藏那曲地区子孙三代与冬虫夏草这一珍贵本草相依的故事时，通过解说词首先对次珠、尼玛、平措祖孙三人的关系和人物形象进行了展示，以及交待了环境。

在之后尼玛和平措父子二人寻找本草的行进动作画面中，又再次通过解说词介绍了他们的行进目标和线路，起到了补充画面信息和解释说明画面内容的作用，使得观影者对影片有更深层次的理解。

影片从四味不同的本草的角度来丰富影片内容以表现同一主题，解说词将各个故事中镜头的收尾和入场间衔接了起来，起到了承上启下和衔接画面的作用。

作为中华草本医药文化传承并发扬光大的主旋律片《本草中华》，在影片中通过解说词描绘了多味本草所寄托的独特人文情怀，具有鲜明的文学性，例如“以药为用，以手相传”这一句解说词展现了多味草本医药所寄托的独特人文情怀，将影片主题进行了升华，表现了中国传统文化的博大精深，中药文化是中华民族的瑰宝的影片主题。

该纪录片在镜头上的运用惟妙惟肖。

在讲述本草传承故事的过程中，影片在拍摄传承者和本草细节时，镜头不断在两者之间交替，这是影片外部节奏的表现，使本片总体叙事结构张弛有度。

影片通过多处大远景，空镜头和俯拍视角，展现了中华大好河山的辽阔和壮美，表现了中华文化了博大精深和源远流长，跟随着镜头的运动和音乐旋律的变幻，引出了“相传”这一主题。

同时，影片在拍摄冬虫夏草、灵芝等本草时都用了大量特写镜头，向观影者展现了多味本草的细节，加深了人们对珍贵本草的印象，使人们进一步了解了本草。

影片中镜头还捕捉到了采药人们手捧珍贵本草时的脸部神态，流露出了他们喜悦的心情，表现了采药人们对本草发自内心深处的珍视，塑造了鲜明丰满的人物形象。

除此之外，在采药人们追寻本草时的脚部特写，体现了他们跋山涉水的步履艰难，和采摘时的危险，艰辛和不易，给以观众强劲的视觉冲击，表现了采摘本草的艰难和不易。

这一幕幕都彰显了采药人们沉淀在平凡生活中伟大的工匠精神，他们勤劳耐心，在日日夜夜中，始终重复做着一件平凡而又伟大的工作；他们精益求精，始终用心严格地把控好每一道工序；他们不忘初心，始终坚守着对中国中药草本技艺和文化的传承。

中华地大物博，医者悬壶济世，这是中华名族大爱无疆的优良精神。

传承千年的草本中医药，从古时宫中太医或民间郎中，到现在与西医并立于世界医坛的中医 ，由中华大地孕育而出的这颗璀璨文化明珠，必将代代薪火相传，发扬光大！

画质精美，风景秀丽，传承着中华民族的瑰宝，本草中华，是生长在祖国大地上神奇的植物朝拜者，一种神圣的精神信仰生长在各地的道地药材，隐秘而伟大药农们，不仅仅是为了养家糊口，更是传承着中华文化让更多的人了解中华本草，也让更多的影视展现中华本草，需要你的力荐，请亮出你的五星这些珍稀药材，为何如此昂贵，在这里你也会找到答案

第二季感觉没有第一季突出，相比之下更喜欢第一季，情感的自然流露，第二季有点过于煽情了，个人觉得编排也没有第一季到位，第一季带给的感动更多。

第二季印象最深的是第二集，里面每一句解说词感觉都可以成诗文了，不是说这样有多文化气息，而是这一集里面宣扬了所珍贵的精神文化，”人生或许复杂，爱却可以很简单””只今便道即今句，梅子熟时栀子香””桑榆暮年逢盛世，余热生辉献绵薄”。

01 虫草，灵芝，枸杞，黑膏药02 肉桂，海带，荷叶，百合，梅子03 海参，人参，肉纵蓉，三七，藏香，04 芒硝，白花蛇舌草，青黛，乌梢蛇，沉香木05 石斛，巴豆，王氏保赤丸，六神曲，十全大补膏 它先一个一个的讲述每一个本草及其相关的故事，在最后十分钟汇总了每个故事最后的结局：他们和本草的故事将如何走下去。

逻辑结构类似这样：

01 虫草，灵芝，枸杞，黑膏药 少年在山顶许愿的侧影，我看到了虔诚。

连绵起伏的苍山和白雪，少年挺拔如劲松，这种情境表达的是生命力。

抬参时有种工具叫鹿骨签。

枸杞的传人在被问到，如果别人忘记你了怎么办，那个笑容很打动我，忘了就忘了，人们记住枸杞的名字就好了。

少林寺这种禅，武，医结合的形式很有趣，不知道是否是真的，过去的少林电影，如今的黑膏药，这种形式的结合也许在说，此中有真意吧，只是这些作品还没有表达出来。

02 肉桂，海带，荷叶，百合，梅子 肉桂承载了过往的岁月。

它一旦被封好装包，就是身死之日。

肉桂是悲情的本草。

他从将海带捞起来的时候，我还在想，这样大概很能锻炼身体，结果下一句就是腰椎劳损。

这使我重新思考这个问题，他人看不到我的苦，我也看到其他人的。

无法感同身受。

海带长在水里的时候，局部视觉真的是很美。

小时候我就尝试过将荷叶煮茶，只是最后煮出来的水特别难喝特别苦，大概是用量不对，因为将好几大片荷叶放到了一个大锅中开煮的。

如今却是不敢喝荷叶茶的，因为身体实际上没有那么强健。

荷叶被蒸煮之后乌黑的形态有雕塑般的美感。

百合这个部分没有看到知乎帖子里介绍的百合油炸出来一朵花的情形，不过那老头很帅啊。

梅子可以用来做雕梅，酸梅汤。

雕梅有点想吃。

如果是我来制作这个故事的话，大概会选择五种本草，分别对应酸甜苦辣咸。

不过目前这几味本草所身处的故事，几乎每一个都艰巨了各种滋味。

肉桂与失去的亲情，海带与艰辛，荷叶与生命，梅子和百合对应了爱情。

这就是这里面的套路了吧。

从前上中药课时，因为要考试而心神不宁，因为我记不住各种本草的作用，兴匆匆的翻阅黄帝内经之类的书籍，最后也很扫兴，看不懂，不理解。

归根到底，我只是对植物，植物背后的文化感兴趣而已，就像一个天生却故事的孩子，别人喜欢各种游戏，而我喜欢各种故事。

这个资源就是用了这个套路，本草的功效是抽象而模糊的，甚至经不起文献查阅，它们的功效都是历代经验积累下来的，却缺乏现代科学的论证。

因为对万物的诠释，现在已经改为粒子的角度，而不是金木水火土。

我想要追究reason，这里是找不到reason的。

但这个资源的重点却是每一味草药所承载的环境，人文，情感，历史....它用这样的方式，让大众了解不同的人的生活，认可不同的人和营生方式，由此，文化被认可了，团体的情感加强了。

所以，这更多的是一个宣传片。

而我在这里的理由是什么呢？

大概是看不同的人吧。

因为自身环境的限制（尤其是这种限制远远高于大众），自己对未来的生活的认知和预期，对人应该是一个什么样的生活状态，都需要很多很多参考物。

03 海参，人参，肉纵蓉，三七，藏香， 海参，想吃。

肉粽蓉，取出长长一节根茎后又将土埋回去这个过程让我很感动。

以及用粥做午饭真的够吃吗？

不过沙罐里的粥是真的看起来很好吃。

说起来，有多久没有吃到过去常吃的东西呢？

妈妈在灶膛里煨的各种粥和汤，大学食堂冬天门口的各种汤和毕业后买不起的豌豆黄，超市里的薄薄的咸饼干...如今我过的是自己做饭的生活，上一份工作十分辛苦，有时候半夜十二点才走到小区门口，然后胆战心惊的问老板还做饭吗，常点的是一种酱油干拌面，没有肉，只有面粉成分，还有一份莲子猪肚汤，这个只在经济条件缓过来之后才敢点。

有那么一两天半夜饿了去厨房做饭，但似乎给合租的邻居留下来很不好的印象。

就这样，上一段休整时间养的肉又消耗没了。

最近几周厨房下水道坏了，做不上饭，周围没有吃饭的地方，有的话服务很糟糕的，点了两餐外卖，味道很好，但是胃似乎适应不了，会不舒服。

另外发现吃西餐，或者仅仅是面包都能减少身体困倦的现象。

但我仍然喜欢着米饭和各种已经习惯了的食物。

三七是一种狠毒的植物，种植三年才能采收，之后因为代谢物和留下的细菌，需要二十年才能种植。

三七意味着离乡。

仁青德哲的一个人的朝拜和藏香，这个片段给我的感触大过了《冈仁波齐》，轻描淡写的表达了一个人长达十一个月的孤独前行，而后来那种什么都不想只专心做事的心境，也让我仰望。

多想达到这样的心境。

我总是想很多，心思总是飘忽不定，脑子从来没有空闲的时候。

看起来做设计需要这样用脑，但问题其实很大，因为真的要开始做构思了，我的脑子却空白一片，什么都想不出来，昨天晚上临摹一个平面作品，最后想就此重新创造一个，但最后没想出来。

新的灵感的产生是今天白天时无意中产生的。

看起来，创意似乎就是这样，但问题真的很大。

我不专心，工业设计，视觉传达，交互UI，都想试一试，做不出取舍来，这几年也一直迷茫，不知道自己想要什么，找不到源动力，有时候会有看起来找打的时候，但最后还是放弃。

路在何方呢？

大概我最根本的问题，是心境吧。

去过禅寺，但无法参透，因为在禅寺看到的是外物，而不是人。

大概要真的找到自己的问题，解决自己的问题，需要回归到人的层面上来，他和他们，个人和群体，过去和现在，这个社会和社会中的人都是如何经历他们一生的呢？

由此拉开修行的序幕。

修行的核心，大概是在人。

看他们的故事，然后思考自己的行为和思想，由此大概能找到迷失了的路和建立破碎的心境吧。

04 芒硝，白花蛇舌草，青黛，乌梢蛇，沉香木 青黛的故事让人看到另外一种生活方式：去从事什么职业，每天做什么，如何选择，生活可以说是自己一手建造的。

可能我的思维被这城市疯狂的房价限制住了，房子是死物，但生活本身是服务设计一样的存在，是无形而力量庞大的，无意也是革新的。

每个人都有众多的选择，自己去选，去做，内外合一，寒山的生活方式让我感受到通达，这种形式很特殊，但并不让人觉得迂腐做作，因为他真的就是那么想的，他在过他自己的生活，并不是戏剧。

这是不同的人生观，不同的生活。

我想我对待自己的生活也应如此。

人生进展至今，经历了那么多的选择，做决定的时候不知道对错，使劲分析也得不出答案。

现在想来，在这样的情境下，做什么选择都没有关系，没有人的生活是一样的，所以做选择的时候按照自己的需求来，没有唯一答案的。

原来香港那个地方是制香的地方。

沉香是白木下的香脂，沉香受伤之后与多种细菌相遇，经历时间凝结成的香脂，目前技术没有办法突破时间的限制 沉香木，珍珠，肉桂...虽然故事讲得很美，可是这么一归纳一琢磨，本草是否也意味着杀戮和残忍呢？

所以回归大海的海参，被掩埋的肉粽蓉，这些手留一线的行为，不仅仅是利益上的长久使用，更有人和自然之间的对话吧。

生而为人，不得不杀戮，吃肉是杀戮，吃植物难道就不是了吗？

人处在天地之间，就好像是在案发现场，总少不了物质交换，赤条条来去只能是个愿望。

不得不杀戮，所以戒贪是很重要的线吧。

也大概很像是作品中的留白，故事中的悬念，碗里没吃完的饭。

05 石斛，巴豆，王氏保赤丸，六神曲，十全大补膏 巴豆霜过程中，窜入了一只猫的表情，传达了巴豆的特性，剧毒， 十全大补膏，老头说行的时候，抬头一笑很可爱。

王氏保赤丸制作时师傅大部分神态都被医院的服装和镜头限制了，可是那个肯定和告知的眼神瞬间触动着旁观者的心，一代一代之间人们之间的联系和纽带，承载在这些微丸上面。

仔细观察每一个相传的场景，会发现并不是每一对师徒都是合适的，最让人感动的还是益安宁丸师徒的这个部分。

都说时间真爱难得，普通大众还被经济困住（从知乎中可以看出这一点），然而事情的分类也许还不止这几类。

也许真正的师徒和传承，也算是吧。

前段时间离职和搬家赶在一块了，这之后一个月的时间都处在休眠和恢复的阶段，写的唯一一封求职信是一个工业设计教师的岗位，虽然被叫去面试，但最后还是退缩了。

在我短暂一生的求学生涯中，确实遇到过很好的启蒙老师，只是这种境况并没有持久，仔细算来，现在大概有近乎十年是没有指引的老师的。

生活中遇到了困难，总是在一点点的求助。

随着交际范围的日渐狭窄，如今，竟是一位老师都没有了。

这一个月来反复回想辞掉的那份工作，才发现他们本质上是不愿意教我的。

所以，看到这个例子，要判断我心中的感觉的话，大概就是羡慕加嫉妒吧。

我很想有一位名师，能指引自己走出人生的坎坷和迷茫。

如今怎么也找不到，而我又没有可以用来交换的东西。

想来，自传和历史，大概就是我的救赎吧。

这张和下一张原图很美，只是因为我下载时没注意分辨率，因此截图下来没有观看时那么震撼了。