料理往事:江户时代的老菜谱
料理昔ばなし 〜再現!江戸時代のレシピ〜,江户时代的老菜谱
导演:
主演:诹访亲治,铃树志保,松本圣海
类型:电视地区:日本语言:日语年份:2013
简介:《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止,每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理节目。全8回。 纪录片以江户后期的平民厨房为舞台,登场人物每次烹调2种料理,搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理,将当时人们食用的料理进行再现。 ..详细 >
情景剧部分那么浮夸可我还是看得那么认真有味23333很用心的作品~
这才是美食片的样子,纯粹地介绍食物及食物相关的历史故事,没有制作者的悲情。符合片子的主题,食物是让人高兴的。
1奈良茶饭,船桥屋久寿饼,香煎鰤鱼(出息鱼又名油甘鱼).2松软鸡蛋饭,j金泽饴糖,鮟鱇火锅(鮟鱇肝的确很好吃)3.纳豆味增汤,田中屋佃煮,药.野猪火锅.4丰岛屋浊酒.速成甜酒.大藤千枚渍.杉烤蛤蜊.5.虾滑丸.赤福饼.川茸漩涡豆腐.6缺失.7柿衣.仙台味增.海鳗蒸寿司.8.笋羹.焙年糕.鲷鱼饭#
美食的地理历史变迁简直就是乡土人情论文,作为黏着剂的人物情节却有些不耐烦。从腌萝卜到安康鱼锅,从野猪到奈良茶饭,真的什么都想吃
有剧情,有历史学家解说,有店家探访,喜欢~
跟着做的味噌汤还可以。
可惜看不到第6集…很有意思的纪录片,结合了历史与美食却不枯燥,还煲了特有的心灵鸡汤。
有故事的美食,最好吃。
竹笋,豆腐料理
有剧情有历史有美食,让人非常愉悦的片子
器皿道具不到位
“天下一太平,就会想吃美味的东西,这是世间的常理。” 剧情带入料理,通过料理了解江户时代的饮食文化,看完后表示料理最重要的还是食材啊,现在即使有各种复杂的配料精细的工具大概也很难还原古法味道。霓虹的纪录片虽然没有BBC拍的好但也还值得一看。 最重要的是,用了好多熟悉的配乐!
既有美食,悠悠历史,诙谐幽默
演技浮夸的“一家人”,但是看着他们吃,真的感到很开心,很幸福。
用毫不出戏的浮夸演技伪装成时代剧的纪录片,每天晚饭看半集真是让人吃嘛嘛香,这个世界上有这么多好吃的是多么幸福的事情啊。就是最后大叔大婶没有在一起让人怒减一颗星!
好想吃。好想玩
宣传片
内容我真的过于喜欢了!
一般
呜哇,又好看又好吃,大婶大叔小胖子浑身都是戏啊!!希望有更多!