厨房

La Cocina,后厨

主演:劳尔·布里奥内斯,鲁妮·玛拉,安娜·迪亚斯,莫泰尔·福斯特,劳拉·戈麦斯,奥德·菲尔,爱德华多·奥莫斯,桑多斯·莫斯巴赫,詹姆斯·沃特斯顿,李·R·塞拉斯

类型:电影地区:墨西哥,美国语言:英语,西班牙语年份:2024

《厨房》剧照

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《厨房》剧情介绍

厨房电影免费高清在线观看全集。
年轻气盛的墨西哥厨师佩德罗(劳尔·布里奥内斯 饰)怀揣梦想来到了纽约的一家餐厅工作,却成了麻烦制造者。佩德罗爱上了女服务员朱莉娅(鲁妮·玛拉 饰),却因为被指控偷钱给朱莉娅堕胎,面临失业危机。佩德罗在异国他乡的追梦之旅被迫中断,一切开始朝着不可收拾的地步发展。热播电视剧最新电影爷爷25岁死亡之手放学后的病例簿TVer原创故事不离婚的男人―绿帽夫与恶毒妻的欺骗之爱―恐怖之夜:噩梦电台阿曼德拉热血天使秘岛彻夜疯歌吸血鬼生活第五季我如何爱上黑帮成员鲨人警儿TARITARI死亡游戏初恋怪兽酷儿国歌加利福尼亚坏女孩八脚怪潜梦追凶不完美的她他们的生活北欧人花满佟家峪战·鼓永远之永恒第一章泡沫的花瓣我的一级兄弟我亲爱的阿维娃我等海风拥抱你擅长捉弄的高木同学第二季步履不停

《厨房》长篇影评

 1 ) 《厨房》|真正深刻的电影:开头一脸懵逼,结尾一声叹息

如果你看电影是求个好心情,那《厨房》不是个好选项。

影版的《百年孤独》,导演为了让观众体会拉美人民的失落,用了一种几乎“杀死观众”的手法。

持续的噪音、吵闹,长时间密不透风的对峙,在矛盾暂时结束的一刻,我有种“还好没被掐死”的重生感。

片尾处闪过的“致敬马丁”,让人不由想起高中历史课本,《拉丁美洲解放运动》一章里的圣马丁:“玻利瓦尔自北向南,圣马丁自南向北,解放了西属拉美。

面对最后一批龟缩于秘鲁的西班牙军队,二人举行秘密会谈,没有第三人在场,没留下任何文件。

会谈后圣马丁引退,交出指挥权,由玻利瓦尔最终完成拉美解放事业。

”隔壁近代史书上,国共从27年到49年,耗了22年才打出一个结果,你圣马丁,说引退就引退啦?

但凡熟悉点中国历史的人,都会明白这套操作到底有多炸裂。

或许“能为人之所不能”,他才被称为圣马丁吧。

可解放者们若看到,如今南美沦为美国的后花园,同属拉美的墨西哥后裔,在经济劣势的情况下,只能以非法移民身份来美国谋生,不知又会作何感想。

生活的失落与民族的失落双重叠加,电影里的墨西哥移民们,眼神是空洞的,梦想是被碾碎的,新生命是不被祝福的。

激情到一半,男主会很自觉地转过身去用手撸,因为女主不能再流产。

多聪明的男人、多靓丽的女人,在时时加码的高压中,都会变得忙乱、刻毒、癫狂、崩溃。

于是佩德罗成了很少见的,观众还没喜欢上,就开始痛恨他、厌恶他的男主角。

最后彻底崩溃的他,从战场般的后厨,一路打到了岁月静好的前厅就餐区。

那是屏蔽了移民们的另一个世界,是他们悲剧的缔造者,像那台摔碎了还试图出订单的机器一样,是他们最愤怒又最无能为力的所在。

拉丁美洲被侵占、反抗、破坏、重建又破坏的过往,让拉美的孤独也成了一个历史化的结果。

“没办法扭转乾坤,也不满足于随波逐流。

没有现成的方案,也丧失探索的热情。

想保存自己文化的独特性,却难抵资本主义和现代化许诺的诱惑。

种种困顿,造成绝境。

”中国的大国失落,是如何争第一的失落。

拉美则是沉重的,付出高昂代价也未必能换来希望的失落。

所以,《厨房》带不来愉快,它喧嚣、吵闹、致郁。

但看完它,你会拿到一种检测标准,一种不再被忽悠的确信:能表达出深刻主题的电影,开头哪怕再一脸懵逼,结尾也会化为一声叹息。

而不是相反,绝不是相反。

 2 ) 关于厨房的个人影评

每个角色的个性都很鲜明。

主角的缺点很明显但又非常浓厚的底层习气,粗鄙,爱挑事,固执,不理解女性,但他也保留着基本的善良,他会承认和自己不对付的人的成就,会给来讨要养老金的老人龙虾吃,他表面嫌弃但还是接纳了来投奔自己的斯黛拉。

影片以餐厅丢了钱为线索,直截了当的揭露了非法移民中的鄙视链。

从有身份到没身份。

从白人到黑人。

从男人到女人。

拉丁裔的年老非法移民女服务员劳拉直接是整部电影的最底层,每次出场都被忽视,被取笑(男主最后崩溃泄愤还要拿她撒气,她明明什么也没做错)影片有两处巨大的混乱,一处是主角的崩溃,另一处是被樱桃可乐浸湿的地板,后厨忙碌且恐怖的世界,在一片混乱中大家起哄中主厨开始唱歌。

劳拉被所有人忽视最后还撒了餐盘崩溃大哭,都在揭示餐厅规则的残酷。

然而无论里面有多混乱,外面也是一片祥和,他们只能“从后门进来”。

故事最后,明明是非法移民后裔但却怀疑自己的上司,女友的欺骗(她从来没把自己已经有孩子了的事告诉男主),以及得知老板根本没想给自己绿卡,只是在欺骗自己,数件事加起来。

而彻底绝望崩溃。

劳拉为了尽快出餐做了男主该做的活这件事让男主感觉自己最后的东西也被剥夺了我打7分

 3 ) 充满黄色脏话!性爱,还有高压聒噪紧张的工作环境的一部电影

我很少会有看一部电影花钱找罪受的感觉了!

这部就是!

我被片名吸引!

以为是会多拍出一些做饭好看的画面?

片中有展现两次做美食的镜头,一次是佩德罗为了挽回让女方不打掉自己的孩子做了美味的三明治,另一次是帮助一个被阶级资本家迫害流落街头的流浪者做了一顿龙虾大餐!

我蛮认同佩德罗开头所说大波龙本来是穷人吃的,但因为某个富人吃到后它一瞬间身价飙增!

可能我没吃过好吃的龙虾是什么样子的!

只能感受到曾经吃过的波龙肉质的粗粝感,也不鲜美,肉质松散!

不怎么好吃!?

其次整部电影充斥着大量低俗下流恶心的脏话!

要么就是性爱镜头!

要么就是后厨像一个战场乒乒乓乓乓的!

噪音好大好大好大!

我的耳朵都快要爆炸了!

我真不知道这部电影引进来干嘛?!

好难看?

要知道这么吵的电影我都在后面讲故事那里睡着了!

处于一种聒噪和难看的状态里!

如坐针毡的!

如果导演就是为了呈现底层非法移民的生活状态!

这也太糟糕了!

这一个切入点非常难受!

在一个高压且嘈杂的环境里,每天充斥着大量的黄色辱骂脏话,特别是装可乐的饮料机坏了看得我真的是hin崩溃,工作环境高压就算了还脏还吵还每天都是骂声!

不过一个饮料机哪能装这么多水,感觉更像是水龙头坏了!

怪不得出现那么多次抽烟和喝啤酒的过程!

就是为了解压啊!

这种工作环境真的太高压了!

还吵还脏话连篇 跟打仗一样让人精神恍惚!

男主佩德罗真的蛮混蛋的!

你说他坏吧!

他愿意给流浪者做一顿大餐,当然我觉得是出于他对富人资本家的仇视!

开头的龙虾论和对被资本家害的流落街头的穷人的样子都能体现出!

但他又嘴巴很毒!

老是去招惹别人!

好贱的性格!

去故意挑战烧烤师傅那里!

欺负耗子那里!

欺负前厅服务员那里!

而且他为什么那么执着让女方留下孩子啊!

觉得他原生家庭也好破碎!

给他家人打电话那里!

他好急切的寻求他爹的认同!

还有闪现的他的家乡人认为他在美国发展有出息了那种!

所以他急切想要白人女友生下他的孩子,就比如白人老板画的饼要帮他留下有合法身份!

他立马去告诉女友!

对方也高兴!

但是当女友被质疑偷钱或者佩德罗偷钱她还是选择了去打掉孩子,在门窗那里看佩德罗那里其实是充满愧疚以及下定决心!

真的太正确了!

还有黑人厨师讲的那个故事和开头的故事我觉得都有隐喻,但我睡着了!

没看明白!

男主真的跟个疯子差不多!

一味逼迫女方留下那个孩子!

就他那个德行没责任感!

又嘴毒爱招惹别人!

也没身份哪敢的呀?

 4 ) 《厨房》:后厨里的微型社会史诗,移民困境的视觉寓言

在纽约曼哈顿霓虹灯下的墨西哥餐厅后厨,一场关于生存、爱情与尊严的戏剧正在上演。

墨西哥导演阿隆索·帕拉西奥斯以黑白影像为笔触,将后厨转化为资本社会的微型战场,通过教科书级别的运镜与封闭空间叙事,勾勒出底层移民劳工的生存图景。

影片改编自1957年同名戏剧,却将故事背景从伦敦迁移至纽约时代广场,以移民议题为切口,展现当代社会的压迫与撕裂。

【资本社会的微型战场】影片以长达十分钟的长镜头开篇,摄影机穿梭于狭窄的后厨空间,捕捉墨西哥厨师佩德罗与同事们高强度劳作的瞬间。

锅铲与刀具的碰撞声、油污斑驳的墙面、多语言的脏话交织,构建出令人窒息的压迫感。

这种空间调度不仅还原了餐厅后厨的混乱本质,更将美国多种族的非法移民群体具象化为被资本剥削的“他者”。

导演通过黑白影调消解文化差异,将观众注意力引向人物内心的挣扎——佩德罗因被指控偷钱堕胎而崩溃,最终在愤怒中摧毁厨房秩序,这一情节成为移民身份焦虑与阶级矛盾的集中爆发。

【爱与欲望的生存寓言 】影片中,佩德罗与女服务员朱莉娅的爱情线暗含更深的阶级与性别权力博弈。

朱莉娅堕胎的秘密成为压垮佩德罗的最后一根稻草,而白人女服务员的整洁制服与佩德罗的油污围裙形成鲜明对比,隐喻种族与阶级特权下的身份固化。

导演以食物隐喻梦想的变质:餐盘上的精致摆盘与后厨的混乱形成讽刺反差,暗示移民试图通过劳动融入主流社会的徒劳。

【技术美学与社会批判的完美融合 】阿隆索·帕拉西奥斯延续其标志性的黑白摄影风格,通过裂像对焦、慢门特效等手法强化心理动荡。

长镜头与斯坦尼康运镜的结合,将午餐高峰期的混乱升华为“银幕交响乐”,被《DEADLINE》评价为“场面调度载入影史”。

影片更以厨房为舞台,展现美国社会的微观缩影:主厨的专制、老板的冷漠、非法移民的生存挣扎,共同构成一幅残酷的阶级图谱。

尽管部分影评认为影片形式略大于内容,但其对底层劳工的真诚呈现与对空间叙事的创新探索,仍使其成为兼具艺术野心与社会关怀的佳作。

正如导演所言:“厨房就像一个不容小觑的等级制度,每个人都在为生存而战,孤独而充满竞争。

” 《厨房》将于2025年2月28日登陆中国内地院线,建议观众关注即将到来的点映活动,感受这场关于爱与生存的震撼视听盛宴。

影片不仅是对移民困境的深刻刻画,更是一次对现代社会权力结构的尖锐叩问。

 5 ) 如果把《厨房》当作一部职场写实作品…

抛开移民的背景不谈。

我把这部电影当作职场中、底层互害的缩影。

朋友下午给我抱怨因为休假的事情和同事不愉快。

同事要休假,提出尽量把工作排开,我朋友提出也想休,同事下意识根据工作现状的说:你休假可能没有backup。

这句话激起了朋友内心积蓄已久的不满。

她发出困惑已久的疑问:都是打工人,为什么不能将心比心呢?

我脑海里自动浮现出昨天看的《厨房》的画面。

如果换成职场角度来看,每个公司里,都有一个佩德罗这样的人。

他有点能力,又自负又脆弱,一旦得理就不饶人,一旦被踩到痛脚就觉得全世界遗弃了他。

你跟他讲情绪,他跟你讲道理,你跟他讲道理,他跟你讲情绪。

只要有什么事情不符合他的认知,或者威胁到他的权威,他必定要和你没完没了。

对了,还有公司里最受欢迎的姑娘(或小伙子),也必须最爱他。

否则他就会不顾其他人的感受大闹一场,美其名曰和zbj叫板,实际受害的只有跟他一样可怜的打工人。

所以我在看电影过程中,一直在内心对女主呼唤:姑娘,你真要给这种超雄(巨婴)生孩子么???

他的眼里只有自己,有一点是非观但关键时候就消失。

(比如承认白人男同事其实很善良)还傻,老板一画饼就相信。

矛盾的地方也就在这里。

我们说可怜之人必有可恨之处。

很多处于男主这种状态的人确实就是这样。

我想这也是很多人觉得这部电影的观看过程有不适感,因为它真实。

电影里的人,无论是正在遭受同事职场霸凌的,还是勤勤恳恳却不见出路的,还有想安安稳稳工作却不得不面对这种狂躁同事的,大家都能找到自己的影子,而因为这种真实,让我想吐。

原来我们生活的世界是这个鬼样子。

更让人不适的是,居然是我们最讨厌的人成为了故事的主角,他确实遭受了命运给予的莫大的委屈,但他也不是对抗命运和不公的英雄,很遗憾,他把反抗的拳脚,加在了和他一样的人身上。

更可怕的是,当朋友说同事挑起年假话题后,老板趁势说年假是福利,没有条件休不用硬休。

我一时不知道劝她怼老板还是怼同事..成年人的权衡,造就了一个又一个厨房。

突然又觉得,无论是谁,出来把它砸个稀巴烂也挺好!

 6 ) 捕风说影224|《厨房》:烟火背后的情感挣扎与现实映照

外国电影《厨房》以独特的叙事线条,将爱情、梦想与生活的琐碎交织在一起,为观众呈现了一场充满纠葛与思考的情感盛宴。

这部影片以厨房为背景,看似局限的空间却容纳了复杂的人际关系和深刻的人生哲理。

影片的故事围绕着女服务员、男厨师、主厨与老板等人物展开。

厨房,这个餐馆中隐秘却又充满喧嚣的区域,成为了各种矛盾与欲望的爆发点。

女服务员怀揣着对生活的期待,男厨师在烹饪的世界里追逐梦想,主厨与老板则在经营的压力下权衡利弊。

他们的故事在厨房的烟火中逐渐展开,每个人都在渴望、观望与宣泄中寻找着自己的位置。

从叙事结构来看,影片采用了较为流畅的线性叙事方式,让观众能够清晰地跟随人物的命运轨迹。

开场通过对厨房忙碌景象的描绘,迅速将观众带入那个充满紧张节奏的环境中。

随着剧情的推进,人物之间的微动力关系逐渐浮现,女服务员与男厨师之间的微妙情感,厨师与主厨之间的师徒情谊与竞争矛盾,主厨与老板之间的利益博弈,都在不经意间展现出来。

这种叙事方式使得故事发展自然且富有层次感,让观众能够深入地了解每个角色的性格与内心世界。

在人物塑造方面,每个角色都具有鲜明的特点。

女服务员勇敢地追求自己的生活,即使面临诸多困难也未曾放弃;男厨师对烹饪充满热情,他的专注与执着让人印象深刻;主厨则在传统与创新之间挣扎,努力维持着厨房的秩序与菜品的质量;老板则代表了现实中的商业利益,他的决策影响着整个厨房的命运。

这些角色并非完美无缺,他们有着各自的缺点与不足,这反而让他们更加真实可信,让观众能够在他们身上找到自己的影子。

这部电影给我们带来了许多深刻的启示。

首先,它让我们看到了生活的无奈与残酷。

在厨房这个小小的世界里,每个人都在为了生存而努力奋斗,但往往事与愿违。

女服务员可能无法实现自己的梦想,男厨师可能会在竞争中受挫,主厨可能会因为老板的决策而陷入困境。

这让我们明白,生活并不总是如我们所愿,我们需要学会在困境中坚持,在挫折中成长。

其次,电影也探讨了爱情与现实的关系。

女服务员在面对不同的感情时,陷入了迷茫与挣扎。

她渴望爱情,但又不得不考虑现实的因素。

这种情感的纠葛让我们思考,在现实生活中,我们应该如何选择爱情?

是追求纯粹的感情,还是向现实妥协?

然而,这部电影也存在一些不足之处。

在剧情发展上,有些情节略显拖沓,导致节奏不够紧凑。

例如,某些人物之间的对话过于冗长,没有有效地推动剧情的发展,使得观众在观看过程中容易产生疲劳感。

此外,电影的结局虽然给人留下了一定的思考空间,但略显仓促,一些问题没有得到充分的解决,让观众感到有些意犹未尽。

在主题表达上,虽然电影试图传达多种思想,但有些主题的挖掘不够深入。

例如,对于厨房中不同阶层人物的生活状态和内心世界,虽然有所展现,但可以更加细腻和深刻,以更好地引发观众的共鸣。

总的来说,电影《厨房》以其独特的叙事和鲜明的人物塑造,为我们呈现了一个充满烟火气的世界。

它让我们看到了生活的真实面貌,感受到了情感的复杂与纠结。

尽管存在一些不足之处,但它所带来的启示和思考,足以让我们在观影后对生活和爱情有更深刻的认识。

这部电影提醒我们,生活就像厨房中的烹饪,充满了酸甜苦辣,我们需要用心去品味,才能在这纷繁复杂的世界中找到属于自己的方向。

 7 ) 关于艺术的造作和自我反思

还是忍不住问自己,我是不是太容易被“技巧”所蒙蔽?

一部电影拍得很美,一个镜头充满了神性、一个演员漂亮到想要让你产生摧毁欲的脸,能成为说服你称赞它的理由吗?

看完La Cocina,我其实想提出和拉希德一样的问题:移民你到底想要什么?

你的痛苦到底来自于谁?

不过移民问题并不是一个仅仅关乎“善良”与“人道”的判断题,我不期待一部电影能够把它讲得很明白。

我很容易被墨西哥导演的电影打动,那些关于身份焦虑、移民问题、支零破碎的历史的议题,那些在“我是谁”这个问题里面四处碰壁的抽象的痛苦。

我有时候甚至觉得是这些问题在主动呼唤我,吸引我去看这些电影。

但是La Cocina 在这一类叙事中并没有展现出更加出彩和进步的地方。

它很美,但是显得矫饰。

在银幕的绚烂褪下,在声光色以及空间的精彩调度带来的激情冷静后,空虚登场,并且发出“男人至死是少年”的臭鸡蛋味,它来自于后厨的垃圾桶。

我大方地承认,我不同情Pedro,就像我不同情阿尔特米奥•克罗斯。

但我必须得说,我还是喜欢它。

我就是喜欢美的东西,我喜欢一切都很美的时刻。

我喜欢黑白银幕带来的戏剧性,我喜欢樱桃可乐快要淹没后厨时的荒诞场景,我喜欢Julia 和Pedro之间的张力,我喜欢那张在绿光下凝固的雕像一样的脸。

我走进影院,期待电影给我带来不同的情绪,不管是文本,还是画面。

或许对于成为一部好电影,这还不够,但对于怀着类似于站在游乐园花车面前的游客的心情的我来说,这也差不多了。

 8 ) 本次上影节观影最佳

本次看的首部电影《厨房》,视听感官都很享受,技巧娴熟。

厨房也许是餐馆最隐秘的区域之一,也是戾气堪比战场的地方,每个人手脚和嘴皮子都在高速运转。

女服务员与男厨师、厨师与主厨、主厨与老板间微动力关系快闪。

每个人都渴望着什么,观望着什么,又宣泄着什么,喧嚣之中,“被榨干但能拿到身份”或“不服你走式地被驱逐”,始终是悬在每个异乡人头上的利器。

抛下一切来到北美繁华都市某大街某号的后厨一员,也许已经是几代人的努力,上船容易,上岸难。

你可以愤怒,可以攻击,但不能放弃。

只能忍着。

被自身脱落的尊严的碎片日复一日划伤的感受,也许不会在一瞬间爆发,却会成为大雨的种子。

躲进冷库里的那场爱情戏,的确拍出了存在主义的感觉。

两个主角总算有机会单独交锋,且不论“要不要堕胎”这个大问题,而是更深层面达成的短暂喘息与交融。

最后那道绿光照下来的时刻真的有点麻,联系到后厨门外那段无疾而终的隐喻传说,突然加入的奇幻元素,升华了男主的歇斯底里大退行。

他或许也代替着那些未曾相识的同胞在歇斯底里么?

(鲁妮玛拉演的真好)你看她是金发女郎,她看她自己又是谁的母亲。

你看他是暴躁老哥,他看自己却是被围困缸中的食材。

汇合了种族、爱情、前途、身份的矛盾点,就像一个个炸雷抛进海里,好似是掀起了一些波浪的,却又即可被寂静覆盖。

除非有一条鱼被炸上沙滩,它的尸体才说明这里发生过些什么。

 9 ) i want disappear

能感觉导演想表达的太多,一部两小时的片子被填鸭式的塞入了太多概念,移民化与保守主义,性别政治,阶级权利,每个单独元素都够拍一部电影的,导致整部形不散神却散…虽然镜头语言色彩运用包括模糊的眩晕感都很棒但是情感表达跟连贯上和阿莫多瓦差了几个量级,哪怕作为西语电影自带了魔幻色彩,也还是会有突兀,导致那些深刻的印象都得靠片段来还原。

如果是早几年看这部可能会觉得一般,但是受过工作毒打后因为太共情了,反而很明白导演想表达的权利结构(误喜欢的片段还蛮多的!

女厨师在厨房和男厨师们一起骂脏话,一方面不由自主唱起了泰勒丝女士的the man另一方面也深感语言长时间被男性文化主导,难怪要倡导女性主义书写;午休片段五个人坐在后门抽烟聊梦想,说到想要消失的时候疯狂点了,另外女厨师说到恋人的故事展开说说不好吗,2025了对非法移民恋上贫穷白人女的爱情已经没兴趣了好吗;男主给了被裁员的花旗银行乞讨人一份龙虾,向主厨大叫我来付这四十美金,算是男主整部电影里唯一人性的令人还算喜欢的时刻;结尾这该死的厨房终于被砸了,所有人都疯了这是什么现实版大闹职场,疯狂联想《方形》,被砸烂还是不停的出单机让我想起了疯四的出单机,爆单关掉线上店里还不断有客人来问能不能点单,掉落在餐盘上的炸鸡被店员夹起来打包直接给客户,回忆起来就要窒息的水平,以及最后白人男老板问我给你们钱给你们吃饭你们还有什么不满时候的旋转镜头很漂亮,明明是压榨却将怜悯的优越表达了出来;聊天的场景也很有意思,西语和英语有各自的小团体,吵架就是该死在纽约请说英语hhhh看完非常想吃汉堡薯条美式蛋糕但是又不想外食了对厨房怕了哈哈哈哈哈!

根据小说改编的话对于原作还是蛮有兴趣的,联想移民了!

电影里的结构是阶级权利凌驾于文化背景,本地高于移民,男性优越于女性,电影外也是很明显男性主导的拍摄,请问鲁尼姐姐这个身段谁能看出怀孕十周啊…虽然男主演得很好落泪很有脆弱感,但hello他失去一个儿子(是他自己没法生的)失去一份工作(是他自己爆发的),2025了就不能拍点女性进入厨房的视角吗,对鲁尼姐姐堕胎,男主家庭梦破碎这种俗套爱情故事没兴趣了啊喂)PS.虽然鲁尼姐姐是我看电影前唯一知道的演员,但她在里面的演技完全比不了剩下那些无名的女演员们)

 10 ) 乖乖交电影票了

La Cocina, Alonso Ruizpalacios, 2024翻拍自一部英国戏剧,Arnold Wesker的《The Kitchen》,中译名直接叫做《厨房》。

先说原著,1957年创作的现实主义戏剧,曾经在全世界60个城市上演,1961年翻拍成了电影(看了看叙事结构,和La Cocina 基本一致,只是想要表达的内容有所不同)。

由James Hill翻拍成电影(1961版)。

另外还注意到BBC出国一个Alvin Rakoff版(1977版),有可以直接观看的资源。

2024版把背景植入了纽约(但实际上是在大多数场景在墨西哥拍摄完成),相比于叙事,这个版本实际上更多地偏重新的视听技术体验:开场长达几分钟的抽帧+宗教吟唱这种陷入感+绝大多数时间是黑白(只有两场戏有颜色)+两种画面比例(用于表达室内压抑和室外舒缓的不同情绪)+发生在厨房最繁忙躁乱时间的15分钟一镜到底等等,都让我感到兴奋:2024年,在饮食范畴中,仍然还能出现这种品质的电影,真是意外之喜。

(恍然有点看ROMA的感觉,巧的是,ROMA的导演也来自墨西哥。

)找到导演访谈,又了解了些创作背景,抓取了一些关键点,笔记一下:1️⃣导演曾在伦敦皇家戏剧艺术学院(RADA)学习,那个时候就接触到原著,同时他也在rainforest cafe兼职当洗碗工和服务员,对厨房环境相当熟悉。

2️⃣选择世界各地的演员,进行了四周左右的集体排练,然后再进行表演,包含了一点点即兴。

(所以这部电影在“戏剧”这一点上同样有对原剧本的致敬)。

3️⃣导演是根据菜单(即电影里要提供什么菜肴)专门设计了一个拍摄用的厨房。

演员们在排练之前,还上过一个月的烹饪课,掌握烹饪技术之后,然后再逐渐磨合成一个“厨房团队”。

当厨房正常运转之后,再决定如何拍摄,来设计镜头和机位。

当然,有一个专门的主厨顾问。

4️⃣导演的改编意图是,把对话转变为图像,从视觉体验转向一种电影体验,核心审美是视觉(不难看出很多静态摄影的影响)。

在表达(爱情、破灭的美国梦、厨房等级等议题)的过程中,剧本在不断被重写以达到平衡。

5️⃣选择黑白,是想让观众忽略时间概念。

(因为这个厨房故事从1950年代到当代,一直在发生)。

6️⃣导演也分别聊到了开篇引领视角的小女孩的设计,为什么女主角选择的是鲁妮·玛拉,以及他如何塑造男主角表演的互动过程。

7️⃣聊到为什么选择威尔士男声吟唱团作为音乐的时候,导演用了一个比喻我觉得很妙:厨房男性居多,从世界各地来,与社会疏离,像个海盗船。

所以选择了这种宗教感强的音乐,可以给电影再增加一个精神维度上的体验。

8️⃣导演的一些最本真的意图,一是希望展示餐厅背后的生活,大众厨房所接触到的餐厅和服务,和真实发生的餐厅和服务,是不同的景象,同时他也提到能通过移民危机,“崩溃的美国梦”这样的社会议题,展示出一些“年轻人的愤怒”。

拓展阅读:导演访谈【https://www.youtube.com/watch?v=Ytusha4o_UE

《厨房》短评

是《坠楼的审判》后看过的最精彩的电影。镜头、台词、群像、配乐、表达,各种元素都令人眼前一亮,遥相呼应。中间十三分钟的长镜头一路从后厨传菜做菜端菜再跟随女服务生推门进入饭店大堂。厨房间焦灼压抑又不失诙谐的气氛甩熊家餐厅饭店几条大马路。而男女主角拥抱随手打开冷藏库大门将黑白世界忽然注入蓝光,深邃幽暗浪漫冰冷。还有很多有意思的镜头,如佩德罗打电话通过眼睛一睁一闭回忆小时候家里的情形;布鲁克林人讲述梦见坐船来美国的那不勒斯人,于是你听到背景出现了水流声,还以为对应的是海浪,被导演骗到,因为切到的画面是拖把拖着满是水的地面,最终镜头对准水中倒影。最后的高潮部分有点dogma的味道,震撼错愕中又很想笑。而结尾那道绿光更是出现得情理之中意料之内。“我连哭都不能用西班牙语,我得用英语哭。”值得再看一遍!

8分钟前
  • 🌋 in Trieste
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我们吞咽着后厨满灌消极情绪的食物装作中产阶级

12分钟前
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鬼都知道你在表达什么。有时候我会神烦电影这种艺术形式,什么长镜头、导演作者论,全是扯淡。人家一镜到底90分钟说什么了。很多能力强的导演会给人一种强迫你看东西的感觉,把观众按死在他的节奏里。我不喜欢这样,我不是抖m。

16分钟前
  • 沉冰
  • 较差

导演讲了一个关于有害男性气质的故事,不是批判性的,而是用一种有害男性气质的方式讲的。不喜欢里面对女性的塑造,也不喜欢里面的男性角色。一部聒噪的大闷片。怀疑导演的精神状态,拍到最后累了 毁灭吧 外星人把我抓走吧。2024-12加个分类:老登电影

17分钟前
  • Anny
  • 较差

19分钟前
  • feifeiRun
  • 还行

11届丝绸之路电影节展映。74届柏林主竞赛。非常舒适顺畅的观影体验,视听设计非常之厉害,一群外乡移民窝在大都市纽约时代广场一家餐厅的后厨里忙前忙后,很多社会隐喻(其中“美国”老板金钱不翼而飞原来出现在桌底、找钱的手段、厨房被毁后的讲话都再明显不过),柏林应该拿个奖的。

22分钟前
  • 雕刻时光
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全程混乱聒噪导致最后男主的爆发完全无效让人看的很烦,除了中间一段长镜头其他完全没有挖掘出厨房这个密闭空间里复杂有趣的视听可能,文本又是典型多线什么都想要什么都没讲好

27分钟前
  • NoBuses
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真的很讨厌男主这种满嘴屁话的男的,第一秒就应该去死

31分钟前
  • 开枪棒棒糖
  • 很差

哇呕。。好离谱。。好难评。。世界在“完美”运转,有人在角落发疯。。能理解导演想表达的东西,但真!的!很!男!看!!对,男看。。简直吵得我头大。。What's your problem?!一看就是个有色直男的自大纠结之作。。我只是想看鲁妮玛拉,请问我到底做错了什么?!只能说,这电影太典了,有色人种/小地方的人+直男,两大经典自大又自卑的可悲群体。。果然全世界都一样,一方面鄙视白人/大城市人/女人,一方面又在迫切渴望,然后得不到就发疯。。导演好像用尽所有电影技巧在剖析,但实际上间接反应了他就是这样的人。。

32分钟前
  • YUE
  • 很差

如果有一天我当了艺考老师我会放给学生看的片子视听剧情都很好看的程度,居然是新东西久违的在影院被震撼了,写得真的很好可惜排片太少了里面有个长镜头爽晕了,十多分钟很满的调度一气呵成特别漂亮。看完得在位置上坐两分钟缓一缓的程度,发疯发的很爽

33分钟前
  • 272
  • 力荐

整部影片太吵了,那个长镜头就是男主厨发疯……

34分钟前
  • 葕柘
  • 较差

心情是只想离神经病远点。。。

35分钟前
  • 斯卡布罗企鹅
  • 较差

蛮怕碰到男主角这样的人的,无论是在工作中还是在情感里。

39分钟前
  • 不良生
  • 还行

一会好看一会难看,强打着精神看完。场面调度太老道,首尾的抽帧,两处极长的一镜到底,樱桃可乐淹没后厨,冷库船上的性爱。但从头到尾男主都沉浸在his dream的自嗨里,身份认同嫁接在一位女性的痛苦之上,我的表情跟结尾用餐区的客人一致,看着男主发疯最后又从逼仄的连廊里被拖进后厨一样,莫名其妙。

41分钟前
  • 鱼仔
  • 还行

本想去苏州看候麦无奈满座,这部正好去年上影节遗珠,居然也挺满,还有老外特地来看赞叹充沛大胆台词,大特写,连绵长镜头,2小时18意犹未尽,大老远捎来家乡的香叶the reason why abortion check check check公园,湖,鸭子……但但是你喜欢,真的非常甜后门吸烟区像联合国,拿波里人的残肢,梦想每个人的冒进餐厅里:后厨世界,本完全隔绝,崩溃简直震撼,封神!都不说英语,西语,怒了樱桃可乐,上升魔幻超现实主义了哪有什么谁的地盘蚂蚁轻轻翻进身躯,金发美女人人都爱,签证之爱,妈妈~火柴,壁炉,灯,蜡烛院线字幕弱化啦哈哈哈压不住啦最后发光的颜色的是小小的绿莹莹仿佛小红书又对帐而会计才是关键核心-给你们钱给你们吃,还想哪能啊龙虾的秘密才$39

45分钟前
  • Pauline
  • 力荐

惊为天人的长镜头

46分钟前
  • 藤井树
  • 力荐

最近看过的最好的美国电影,这家餐厅的厨房,像极了美国的现状,毋庸怀疑,一定会有人掀桌子,疯掉。

48分钟前
  • 陈哈
  • 推荐

确实很直观的体认到男主自卑所引发的过剩自我,压抑的躁动,绝望的自毁所带来的不适,但他带出了时代的底色,只要略尽一步,就能发现令人不适的,是塑造着人的逼仄而疲乏不堪的工作,是得不到尊严的非法身份,是艰难而暗无天日的生活。

49分钟前
  • 霁野🌲
  • 推荐

逼仄空间的压迫感,但是剧本实在是,难受。

52分钟前
  • 阿朽
  • 还行

非常畅快的观影体验,视听技巧非常纯熟,期待导演去好莱坞拍大制作。

56分钟前
  • 第四公民
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